Apple Mousse - selai apel homemade

Bahan Membuat Apple Mousse - selai apel homemade

1. You need 2 buah of vanila (kerok isinya)/bisa diganti 1 sdt ekstrak vanila.
2. Prepare 1 kg of apel.
3. You need 80 ml of air.
4. Prepare 2 sdm of gula pasir.
5. It's 2 batang of kayumanis (kalau besar cukup 1 saja).
6. Prepare of air perasan jeruk lemon dari 1/2 buah lemon.

Langkah Memasak Apple Mousse - selai apel homemade

1. Cuci apel, kupas (kalau saya ga pakai kupas), buang bagian tengah (biji) dan potong-potong berbentuk dadu..
2. Didihkan air di panci/wajan. Masukkan potongan apel, gula, vanila dan kayumanis. Tambahkan air perasan lemon. Tujuan menambahkan air lemon adalah untuk menjaga agar daging apel tidak berubah warna menjadi kecoklatan. Masak kurang lebih 15-20 menit..
3. Sisihkan kayumanis. Blender apel dan sisa air rebusannya hingga lembut..
4. Apple mouse siap disajikan. Enak disantap hangat ataupun dingin. Tips penyimpanan: Masukkan apple mousse selagi panas ke toples gelas dan tutup rapat supaya kedap udara. Balikkan toples (tutup toples dibawah). Biarkan hingga dingin. Kemudian simpan di kulkas/ruangan sejuk. Apple Mousse dalam toples tertutup tahan sampai kurleb. 3 bulan. Cocok untuk pendamping Reinische Reibekuchen. (lihat resep).

Get Latest Recipe : HOME