KHOAI LANG KÉN (Bebola Ubi Jalar goreng ala Vietnam)

Bahan Membuat KHOAI LANG KÉN (Bebola Ubi Jalar goreng ala Vietnam)

  1. You need 500 gr of Ubi Jalar di kukus.
  2. Prepare 3 Sdm of Gula Pasir.
  3. Prepare 3 Sdm of Susu Kental Manis.
  4. You need 3 Sdm of Santan Kental.
  5. You need of Salutan :.
  6. You need 75 gr of Tepung Terigu.
  7. Prepare 25 gr of Tepung Beras.
  8. It's 1/2 Sdt of Garam halus.
  9. It's 150 ml of Air.

Langkah Memasak KHOAI LANG KÉN (Bebola Ubi Jalar goreng ala Vietnam)

  1. Kukus ubi jalar hingga empuk,kupas dan haluskan ubi bersama dengan Gula pasir.
  2. Masukan Santan Kental dan Susu Kental manis, aduk sampai tercampur rata. Simpan adonan di dalam lemari es selama 1 jam, supaya tidak terlalu lembek..
  3. Bentuk adonan menjadi lonjong.
  4. Campurkan semua bahan untuk salutan. Aduk sampai benar-benar tercampur rata.
  5. Celupkan ubi yang sudah di bentuk kedalam adonan Tepung. Panaskan minyak goreng secukupnya goreng ubi sampai berwarna coklat keemasan angkat dan tiriskan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.

Get Latest Recipe : HOME