Bahan Membuat Strawberry Candy (Tanghulu)
- It's 15-20 bh of stroberi ukuran kecil,cuci bersih.
- Prepare 100 gr of gula pasir.
- Prepare 75 ml of air.
- It's 5 bh of tusuk sate, kertas roti antilengket.
Langkah Memasak Strawberry Candy (Tanghulu)
- Cuci dan lap buah stroberi, lap hingga benar2 kering. Sirup gula tdk bisa mengeras jika buah basah..
- Tusuk 3 buah stroberi utk masing2 tusuk sate. Sisihkan.
- Rebus gula dan air tanpa diaduk kira2 10-15 menit api sedang, hingga mengental..
- Teteskan sedikit sirup dlm air es hingga sirup langsung mengeras dalam air + bisa diremukkan. Kalau sirup masih lunak, rebus sebentar lagi..
- Dgn hati2, celupkan buah dlm sirup gula hingga terlapis rata. Letakkan di atas kertas roti hingga gula mengeras..
- Lepaskan dari kertas roti, sajikan segera..
Get Latest Recipe : HOME