Cireng Beetroot Isi Seblak Kepedesan makan seblak dan review cireng cipaganti _ jalan cipaganti depan kantor POS bandung Makan Sampai Kenyang / Prathama Gilang tidak bertanggung jawab atas isi komentar yang ditulis. Video saya kali ini mencoba membuat seblak dari cireng Ini merupakan pertama kali saya membuat seblak cireng. Mohon maaf klo kameranya seadanya ya.

Bahan Membuat Cireng Beetroot Isi Seblak

  1. You need of Kulit Cireng:.
  2. You need 150 gr of tepung terigu protein sedang.
  3. It's 150 gr of tepung tapioka.
  4. You need 150 ml of air.
  5. It's 1/4 bh of beetroot/buahbit (blender).
  6. You need 1/2 sdt of Garam (secukupnya).
  7. You need 1/2 sdt of Kaldu jamur (secukupnya).
  8. Prepare of Bahan isi dan bumbu seblak:.
  9. Prepare 200 gr of sawi putih (potong).
  10. You need 2 bh of sosis ayam (potong).
  11. It's 1 bh of telur ayam (kocok).
  12. It's 1 sdm of tepung maizena.
  13. Prepare 1/4 bh of bawang Bombay.
  14. Prepare 5 bh of cabe rawit.
  15. Prepare 3 bh of bawang putih uk. besar.
  16. It's 3 bh of cabe merah (skip).
  17. Prepare 1 ruas jari of kelingking kencur.
  18. You need 1/2 ruas jari of terasi.
  19. It's 1/2 butir of kemiri.
  20. You need 1/2 sdt of Gula (secukupnya).
  21. It's 1/4 sdt of Garam (secukupnya).
  22. You need 1/2 sdt of Kaldu jamur (secukupnya).
  23. It's 50 ml of Air (secukupnya).
  24. Prepare 2 of sdmMinyak (menumis).

Langkah Memasak Cireng Beetroot Isi Seblak

  1. Siapkan bahan dan bumbu..
  2. Membuat isian seblak: cuci bersih sawi lalu rajang kasar, potong sosis dan iris tipis bawang bombay. Kocok telur untuk membuat orak arik. Haluskan bumbu seblak: bawang putih, kencur, kemiri, cabai rawit dan terasi..
  3. Tumis bumbu seblak sampai matang dan harum, masukkan telur kocok lalu orak arik. Masukkan sawi, sosis dan bawang bombay aduk rata. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan sedikit air. Taburi seblak dengan tepung maizena. Aduk rata sampai maizena tercampur dan matang. Matikan api dan dinginkan seblak kol..
  4. Membuat kulit cireng. Aduk rata tepung terigu, tepung tapioka, garam dan kaldu jamur, sisihkan. Cuci bersih beetroot, lalu blender dengan 150ml air sampai halus. Panaskan blenderan beetroot sampai mendidih..
  5. Tuang 3/4 blenderan beetroot yg sudah mendidih ke campuran tepung, aduk rata dengan bantuan spatula. Lanjutkan mengulen dengan tangan. Jika adonan belum kalis, tambahkan sisa blenderan beetroot sedikit-sedikit sambil diulen sampai adonan kalis..
  6. Giling tipis dan cetak adonan cireng, lalu beri isian seblak dan cubit-cubit pinggiran cireng agar melekat dan tidak bocor. (Kalau saya basahi dengan air agar lengket). Lakukan sampai kulit cireng habis..
  7. Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng cireng sampai kedua sisinya kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Pindahkan ke wadah saji..

Cireng isi merupakan salah satu makanan ringan yang cukup banyak digemari belakangan ini. Rasanya yang unik serta teksturnya yang kenyal sangat pas untuk menemani Anda di waktu lengang. Lihat juga resep Cireng salju enak lainnya. Sajian seblak cireng yang enak akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah. Sisa kaldunya silahkan dibuang saja dan bersihkan panci dengan merata lalu isi kembali dengan air.

Get Latest Recipe : HOME