Bihun Goreng Polos This noodle dish originating from Indonesia and popular in Southeast Asian. Berikut IDN Times rangkum beberapa pilihan resep bihun goreng yang sederhana ala rumahan dan gampang untuk membuatnya. Bihun goreng is an Indonesian fried or stir-fried noodle dish, well known in Chinese Indonesian and Javanese cuisine.

Bahan Membuat Bihun Goreng Polos

  1. You need 1 keping of bihun jagung (100 gr).
  2. Prepare 1 buah of wortel, potong korek api.
  3. You need 2 lembar of daun kol, potong kasar.
  4. You need 1 batang of daun bawang, iris serong.
  5. You need 3 of bakso sapi, potong sesuai selera.
  6. Prepare 2 buah of sosis ayam, potong sesuai selera.
  7. Prepare of Bumbu halus :.
  8. Prepare 4 buah of bawang merah.
  9. It's 1 siung of bawang putih.
  10. It's 1 butir of kemiri.
  11. It's 1 sdt of peres lada butiran.
  12. It's 1 sdt of saus tiram (sesuai selera).
  13. You need 1 sdm of gula pasir (sesuai selera).
  14. You need 1/4 sdt of garam (sesuai selera).
  15. It's 1 sdt of kaldu bubuk (sesuai selera).
  16. You need 200 ml of air.

Langkah Memasak Bihun Goreng Polos

  1. Cuci bersih semua bahan, rebus bihun sampai matang. Angkat, tiriskan. Baru ditaruh diwadah beri sedikit minyak goreng, aduk rata. Bisa juga dipotong2 agar bihun tidak terlalu panjang pas dimakan..
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak setelah harum masukan bakso + sosis, aduk rata. Kasih air + wortel + daun kol, aduk rata. Biarkan sampai mendidih..
  3. Setelah mendidih bumbui garam, gula pasir, saus tiram dan kaldu bubuk, aduk rata. Tes rasa, biarkan sampai sayuran, bakso dan sosis matang sempurna..
  4. Masukan bihun yang sudah direbus tadi aduk rata, terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata kembali sampai daun bawang terlihat layu, matikan kompor..
  5. Angkat, pindahkan kemangkuk siap disajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya..

Inilah rahasia bumbu masakan bihun goreng yang dilengkapi dengan cara memasak bihun goreng secara lengkap, sehingga anda akan lebih mudah mengikutinya, meskipun anda belum mahir dalam. Bihun goreng kampung ini punya menu yang sederhana. Nggak heran kalau sering dijumpai di sekolah dengan bungkus mika. Sisipkan resep bihun goreng spesial ini dalam daftar menu harian kamu. Resep bihun goreng adalah salah satu menu favorit yang bukan komplet tapi juga menyenangkan untuk disantap kapan.

Get Latest Recipe : HOME