Bahan Membuat Permen Jelly
- Prepare 4 bks of agar-agar warna (saya pakai 4 warna).
- It's 4 bks of Nutrijell (saya pakai 4 rasa. Jeruk, Anggur, Melon, Kelapa Muda).
- You need 4 gelas of gula pasir.
- Prepare 4 gelas of air minum.
Langkah Memasak Permen Jelly
- Siapkan semua bahan (Agar-agar, Nutrijell, gula pasir, air, dan pewarna makanan).
- Siapkan panci kecil, tambahkan 1 gelas air, masukan gula dan panaskan diatas kompor, sampai gula larut sambil di aduk-aduk.
- Tambahkan 1 bungkus agar-agar, dan 1 bungkus Nutrijell (untuk 1 rasa, dan lakukan sampai habis).
- Aduk-aduk hingga rata, dan tambahkan sedikit pewarna makanan (Saya pakai sedikit saja, agar saat penjemuran warna nya tetap ada) masak dengan api kecil sambil di aduk-aduk hingga mendidih..
- Setelah mendidih angkat, lalu tuang kedalam wadah.
- Tunggu hingga dingin, lalu potong-potong sesuai selera (saya potong dadu).
- Potong-potong lalu jemur.
- Jemur sampai 5-6 hari (semakin panas hari nya, semakin cepat jadi nya) oh iya bun jangan lupa saat penjemuran, tutup permen jelly menggunakan plastik tipis transparan (plastik mika) agar tidak terkena debu, dan dijauhkan dari semut dan lalat. Tunggu sampai gula kristal muncul dengan sendirinya. Kalau gula nya sudah keluar, berarti permen Jelly nya sudah jadi, dan siap di serbuu. Selamat mencoba 😊.
Get Latest Recipe : HOME