Permen Jelly Buah

Bahan Membuat Permen Jelly Buah

  1. Prepare of Bahan.
  2. You need 50 gr of gelatin bubuk.
  3. You need 250 ml of air.
  4. You need 1/2 bungkus of agar-agar bubuk.
  5. You need 300 gr of gula castor.
  6. Prepare 200 gr of glukosa.
  7. You need 1/4 sdt of citric acid.
  8. You need of gula pasir secukupnya untuk taburan.
  9. Prepare sesuai selera of pewarna dan essence makanan.

Langkah Memasak Permen Jelly Buah

  1. Campur gelatin, agar-agar bubuk dan 150 ml air. Tim hingga gelatin mencair, angkat..
  2. Rebus glukosa, gula dan 100 ml air hingga mendidih. Tambahkan gelatin cair, aduk rata. Angkat, bagi menjadi beberapa bagian. Tambahkan pewarna dan perasa makanan sesuai selera..
  3. Tuang tiap adonan dalam cetakan yang sudah diolesi dengan minyak, simpan dalam freezer selama 30 menit. Keluarkan dari cetakan, simpan dalam ruang terbuka selama 24 jam atau hingga mulai kering.
  4. Balut gula pasir kasar, simpan dalam toples..
  5. Sajikan.

Get Latest Recipe : HOME