Candy Orange choco Sunkist

Bahan Membuat Candy Orange choco Sunkist

  1. You need 1 bh of jeruk sunkist.
  2. Prepare 320 ml of air.
  3. Prepare 250 gr of gula.
  4. Prepare 30 gr of dcc.

Langkah Memasak Candy Orange choco Sunkist

  1. Cuci bersih jeruk. Iris dan buang ujung jeruknya, dan iris sisanya dengan ukuran ½ cm.
  2. Panaskan air dan gula sambil di aduk hingga gula larut. Jangan di aduk bila gula sudah larut untuk menghindari karamelisasi..
  3. Lalu masukkan potongan jeruk. Setelah 15 menit, kecilkan api. Balikkan jeruk lalu masak kembali dengan api kecil sekita 15-10 menit, hingga bulirnya menjadi agak transparan dan gula sirup menjadi kental..
  4. Letakkan jeruk tadi di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti / alas, diamkan hingga dingin. Sirup gula bisa di sajikan untuk penggunaan yang lain (es sirup maupun orange ocean blue misalnya tinggal ditambahi pewarna aja biar makin cantik nanti esnya).
  5. Biarkan hingga gula mengering. Setelah itu tim dcc hingga mencair. Celupkan sebagian permen ke dalam coklat dan hias dg trimit, beri pegangan. Biarkan hingga coklat mengeras..

Get Latest Recipe : HOME