Garangasem Ayam Kampung Khas Kudus Kuliner khas Jawa Tengah ini sangat terkenal dengan citarasa pedas dan asamnya. Yuk simak resep garang asem Kudus tersebut di Pernahkah Anda mencicipi garang asem? Kuliner satu ini sudah cukup populer sekali di tanah Jawa, khususnya daerah Jawa.

Bahan Membuat Garangasem Ayam Kampung Khas Kudus

  1. It's 1/2 kg of ayam kampung.
  2. It's 500 ml of santan.
  3. Prepare 4 buah of belimbing wuluh (jika ingin lebih asam, belimbing wuluh bisa di tambah sesuai selera).
  4. You need 2 buah of tomat hijau besar.
  5. It's 8 buah of bawang merah.
  6. You need 6 buah of bawang putih.
  7. You need 7 buah of cabai setan (utuh).
  8. It's 1 batang of serai.
  9. Prepare 1 ruas of lengkuas.
  10. It's 3 lbr of daun salam.
  11. Prepare 2 lbr of daun jeruk.
  12. Prepare secukupnya of garam dan gula.
  13. It's of penyedap rasa (optional).

Langkah Memasak Garangasem Ayam Kampung Khas Kudus

  1. Siapkan wajan panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah di iris tipis.
  2. Masukan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk.
  3. Masukan ayam kampung dan beri air secukupnya, biarkan hingga empuk.
  4. Masukan santan lalu beri garam, gula pasir, dan penyedap rasa.
  5. Masukan belimbing wuluh, tomat hijau dan cabai setan utuh. koreksi rasa. selamat mencoba 😁.

Garang asem adalah makanan khas Jawa Tengah, merupakan olahan ayam yang berkuah santan dimasak dengan Resep Garang Asem Ayam Kudus. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Garang Asem Khas Kudus Foto: dok. detikFood/Dian Utoro Aji. Untuk mendapatkan garang asem di kota kretek tidak sulit. "Tadi pulang dari Kudus dan mampir ke sini, pengen cicipi garang asem.

Get Latest Recipe : HOME