Garang Asem Kudus Tanpa Bungkus Daun

Bahan Membuat Garang Asem Kudus Tanpa Bungkus Daun

1. It's of Bumbu halus :.
2. Prepare 8 btr of Bawang merah.
3. Prepare 3 btr of Bawang putih.
4. You need 5 btr of Kemiri, garam.
5. It's of Bahan lainnya :.
6. Prepare sesuai selera of Cabai rawit potong serong.
7. You need 5 lbr of Daun salam.
8. Prepare 3 lbr of Daun jeruk.
9. You need 2 btg of Serai di geprek.
10. Prepare 3 cm of Laos di geprek.
11. You need 2 cm of Kunyit di geprek.
12. Prepare of Tomat/blmbg wuluh potong2.
13. You need of Asem jawa.
14. Prepare 1/2 ekor of Ayam kampung, rebus sampai empuk.
15. Prepare 1 bks of Santan kara kecil.
16. You need of Penyedap jamur/totole.
17. It's of Gula jawa.

Langkah Memasak Garang Asem Kudus Tanpa Bungkus Daun

1. Tumis bumbu halus sampai matang/bau harum bumbu keluar.
2. Masukkan bahan2 yg lain ke dlm tumisan, tumis sampai layu, bisa ditambah air sdkt biar tdk gosong.
3. Masukkan bumbu yg sdh di tumis ke rebusan ayam.
4. Biarkan sampai mendidih, tambahkan gula jawa, tomat yg sdh di potong2, penyedap jamur/totole.
5. Koreksi rasa, masukkan santan, tunggu sampai bumbu benar2 merasuk.
6. Angkat, sajikan panas-panas.

Get Latest Recipe : HOME