Tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah sampai harum dan matang.
Lihat juga resep Udang Goreng Bawang enak lainnya.
Pindahkan udang serta sisa minyak ke dalam satu wadah.
Bahan Membuat Udang Goreng Bawang Putih & Acar Mangga Muda (Reca' Mangga)
- It's 400 gram of udang ukuran sedang (hilangkan kepala).
- It's 8 siung of bawang putih.
- It's 1/4 sdt of merica.
- Prepare 1 btr of telur ayam.
- Prepare 1 sdm of terigu.
- It's secukupnya of garam halus.
- Prepare of Acar mangga:.
- Prepare 1 buah of mangga muda.
- Prepare 2 buah of cabe (boleh lebih,lbh menggigit😁).
- You need 1 buah of bawang merah (iris).
- It's of garam secukupx.
Langkah Memasak Udang Goreng Bawang Putih & Acar Mangga Muda (Reca' Mangga)
- Masukkan udang ke dalam wadah. haluskan merica dan bawang putih kemudian campur ke dalam udang. Aduk rata, tambahkan garam. Dan masukkan telur (klw sy kocok lepas dlu), terakhir tambahkan terigu. Aduk hingga merata.
- Goreng udang sesendok demi sesendik kalauoun udangnya tidak saling menempel sempurna, biarkan saja. Yg terlepas justru lebih kriuk. Hee. Goreng hingga matang. Angkat.
- Raca'Mangga: Parut mangga, kemudian cuci dgan air dcampur garam. Peras peras mangga sebentar kemudian tiriskan. Ulek cabe rawit (bisa tambahkan sdkit garam) kemudian campur ke parutan mangga. Tambahkam irisan bawang merah, Aduk rata. Siap disantap bersama udang. Cooking, eat, happy..
Untuk membuatnya haluskan terlebih dahulu semua cabai kemudian tambahkan bawang putih dan juga air. Bawang putih termasuk dalam famili Liiliaceae, yang juga memiliki peran penting dalam bumbu rempah dan mempengaruhi cita rasa masakan. Masakan menjadi lebih gurih dan sedap dengan tambhaan Bawang putih ini. Kacang goreng adalah masakan yang paling terasa dengan tambahan. Menu udang goreng tepung selalu jadi andalan di banyak restoran Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME