Nah yang penasaran yuk simak video diatad cara membuat acar.
Acar mangga adalah makanan atau bumbu pedas yang bisa dinikmati bersama dengan hampir segala jenis makanan.
Anda bisa menikmatinya bersama dengan roti atau bahkan nasi sekalipun.
Bahan Membuat Acar Mangga Muda
- Prepare 2 buah of mangga yang bener2 muda.
- It's 1 buah of mangga muda yang nyaris masak.
- Prepare 3 sdm of gula pasir.
- Prepare 2 sdt of garam.
- You need 6 buah of cabe rawit (sesuai selera).
- You need 1 buah of wadah penyimpanan berbahan plastik yg foodgrade atau kaca.
Langkah Memasak Acar Mangga Muda
- Kupas mangga muda lalu potong2 ala ala potongan rujak. Masukkan dalam wadah.
- Taburi garam, gula dan cabai rawit yg telah diiris atau digunting kecil2..
- Jangan kawatir saat memdapati wadah terlihat sesak. Karena mangga muda yg tercampur garam akan layu dan menyusut.
- Tutup rapat dan simpan di lemari pendingin..
Temu mangga dah termasuk dalam keluarga kunyit sebab rupanya tu macam kunyit tapi bau dan rasa berbeza. Nama lain temu mangga sebab rizomnya bau macam buah mangga atau pauh. Kali pertama sis makan rumah Mak Long sis, kebetulan atas meja makan ada acar temu. ACAR MAHARANI MANGGA SIRKA kami ni rasanya membangkitkan dan menambah selera makan kerana rasa nya yang "masam-masam pedas." Buah mangga dalam acar di petik ketika muda dan yang dah bersabut.di potong untuk dimasukkan ke dalam ramuan acar kami. Bahan utama lain yang terdapat dalam Acar ini selain buah mangga adalah Lada Kering & Bawang Putih.
Get Latest Recipe : HOME