Ia turut dikenali sebagai ubi jalar, ubi jawa, ubi ketela, ubi setela dan ubi rambat.
Pisang dan ubi keledek goreng perlu dibuat rangup.
Dia manisss banget dan gitu crunchy dari tepungnya endeus bangettt.
Bahan Membuat Pisang Ubi Goreng Garing
- You need 5 buah of pisang lampung masak.
- It's 3 buah of ubi jalar (kupas kulit).
- It's 10 sdm of terigu.
- Prepare 1 sdm of mentega.
- You need 2 sdm of gula pasir.
- It's 100 cc of air panas.
- It's secukupnya of Minyak goreng.
Langkah Memasak Pisang Ubi Goreng Garing
- Kupas kulit ubi jalar, parut dengan parutan keju.
- Kupas kulit pisang, parut dengan parutan keju. Campur dgn ubi, gula dan terigu. Aduk rata.
- Lelehkan mentega dengan air panas. Campurkan ke adonan tepung dan ubi.
- Panaskan minyak goreng. Gunakan api sedang. Masukkan adonan tepung dengan cara letakkan dipinggir wajan dan bentuk pipih.
- Jika warna gorengan ubi sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan. Selamat mencoba.
Tepung cair akan melekat atas pisang goreng dan akan kelihatan menarik. Kemudian dikacau dan dibalik balikkan sehingga garing di kedua dua permukaan. Dengan warna kuning keemasan, adunan bancuhan melekat elok pada pisang dan cukup rangup. Walau dibiarkan lama, ianya tidak lembik dan pisang goreng tak serap minyak. Best kan, Adunan bancuhan resepi pisang goreng ini boleh anda guna bukan untuk setakat pisang sahaja.
Get Latest Recipe : HOME