Inspirasi dari suami yg suka banget nyemil ubi goreng. ubi jalar, tepung terigu, gula halus, telur (kocok), tepung panir, Coklat balok (potong dadu), Keju mozzarella (potong dadu).
Bola-bola ubi isi keju. foto: Instagram/@resep_makanan_favorit.
Jangan terlalu banyak karena nanti akan membuat ubi lembek dan tidak crispy ketika matang - Susun ubi di atas loyang.
Bahan Membuat Bola ubi Crispy isi Mozarella
- It's 500 gr of ubi ungu (bisa ubi lain).
- Prepare 200 gr of tepung terigu.
- It's 1 btr of telur ayam.
- Prepare 3 sdm of gulpas (sesuai selera.
- It's 1/2 sdt of garam.
- It's secukupnya of Keju moza.
- It's 250 gr of tepung panir.
- It's of Minyak goreng.
Langkah Memasak Bola ubi Crispy isi Mozarella
- Cuci kupas kukus ubi hingga empuk, angkat dinginkan ☺ biar gak kepanasan tangan nya saat uleni. Tumbuk halus dulu ubi nya yaa 😘Campur gula, tepung, garam, telur, uleni sampai kalis.
- Iapkan keju Moza, Potong dadu kecil, sesuai selera yesss.. Aku pake keju moza merk emina, murah meriah.
- Siapkan tepung panir di piring. Lalu ambil sedikit sedikit adonan ubi isi keju lalu bentuk bola...
- Bola ubi yg sudah diisi keju lalu balut dengan tepung panir dan agak tekan.. Biar nempel yes panirnya.. Jangan lupa pake senyum yaa bikinnya.. 😁.
- Panaskan minyak goreng di wajan.. Goreng deh bola ubi nya sampai krispy dan warna agak kecoklatan.. Angkat tiriskan...
- Hidangkan dengan teh panas atau kopi.. Panas panas kejunya masih meleleeeh pas digigit lembut banget dah.
Si bola ubi ini cocok banget dimakan sore-sore bersama teh panas tawar bersama keluarga. Secantik namanya, makanan putri mandi punya warna ungu yang super gemas. Si kenyal yang dibuat dari ubi ungu ini punya isian gula kelapa lumer mirip klepon. Penjelasan lengkap seputar Resep Cireng Isi, Crispy, Kuah Aneka Bumbu dan Rempah Pilihan. Masukkan ubi yang sudah dikukus dan dihaluskan ke dalam wadah besar.
Get Latest Recipe : HOME