Bakso goreng Lengko adalah waralaba bakso goreng yang berasal di Kota Malang, Jawa Timur.
Sajian menu yang disajikan oleh merek bakso goreng Bakso goreng ini biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sambal matah yang sangat pedas.
Pedasnya sambal matah ini berasal dari irisan.
Bahan Membuat Bakso Goreng Sambal Matah
- It's of Sambal Matah:.
- It's 10 siung of bawang merah (iris).
- Prepare of cabai rawit sesuai selera (iris, saya 5 cabai rawit).
- Prepare 3 lembar of daun jeruk (iris, buang batang tengahnya).
- Prepare 2-3 batang of serai muda (iris).
- It's 1 of jeruk limao (ambil airnya).
- Prepare 1/4 sdt of garam atau secukupnya.
- It's 3-4 sdm of minyak kelapa (wajib).
- It's of Bahan Lainnya:.
- It's 20 biji of bakso gepeng.
- It's of minyak untuk menggoreng.
- You need secukupnya of garam dan lada.
Langkah Memasak Bakso Goreng Sambal Matah
- Potong-potong semua bahan sambal. Masukkan ke dalam mangkuk, beri garam. Panaskan minyak, masukkan minyak ke dalam mangkuk. Aduk rata dan beri perasan jeruk limao. (lihat resep).
- Panaskan minyak. Goreng bakso sampai kecoklatan atau matang. Angkat dan tiriskan..
- Tata bakso ke dalam wadah, taburi atasnya dengan sambal matah..
Kemudian bakso dihidangkan di atas sepiring nasi hangat bersama dengan sambal matah yang pedas dan bercita rasa khas. Sudah tak sabar ingin mencoba, bukan? Yuk coba resep Bakso Goreng Sambal Matah. Cita rasa pedas khas Bali yang dimiliki sambal matah ini nggak cuma cocok buat ikan bakar saja, dinikmati dengan bakso goreng rasanya menjadi luar biasa. Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal, salah satu sambal yang paling terkenal.
Get Latest Recipe : HOME