Sambal Bawang Gurih Berbagai jenis sambal memang cukup banyak. Salah satu sambal yang mudah dibuat adalah sambal bawang. Membuat sambal bawang gurih dan tidak langu pun caranya cukup mudah.

Bahan Membuat Sambal Bawang Gurih

  1. It's 15 buah of cabe merah keriting.
  2. It's 6 buah of cabe rawit merah atau hijau.
  3. It's 1 buah of tomat besar, potong 2.
  4. It's 1 sdm of ebi ato udang rebon.
  5. You need 1 sdt of gula merah.
  6. You need 2 lembar of daun jeruk.
  7. It's 10 siung of bawang merah.
  8. You need 3 siung of bawang putih.
  9. You need secukupnya of garam.
  10. It's of penyedap rasa kalau suka.
  11. Prepare of minyak utk menggoreng.

Langkah Memasak Sambal Bawang Gurih

  1. Siapkan bahan, cuci bersih sambil memanaskan minyak..
  2. Goreng cabe keriting, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, tomat dan ebi/udang rebon sekitar 10 menit ato tomat sudah agak lembek. ini foto ketika baru mulai menggoreng yaa.
  3. Setelah tomat agak lembek, angkat dan tiriskan.
  4. Ulek semua yg telah ditiriskan tadi kecuali bawang, tidak sampai terlalu halus,spy tampilan agak menarik. kemudian baru tambahkan garam, penyedap (bisa skip), sisiran gula merah (gula merahnya jangan lebih dr 1 sdt ya), dan bawang (bawangnya ditekan2 aja sampai gepeng, jangan sampai trll halus..
  5. Ambil 2 sdm minyak bekas goreng bahan tadi, campur ke sambal, aduk, sajikan. Goreng daun jeruk sekitar 10 detik dlm minyak panas, lalu angkat,remas dan taburkan diatas sambal. Tata lalapan sesuai selera..

Sensasi pedas yang dihasilkan akan membuat anda ketagihan. Sambal bawang adalah jenis sambal yang menggunakan cabai rawit dan bawang sebagai bahan Rasa pedas bercampur gurih ini membuat sambal bawang menjadi salah satu kegemaran orang. Sambal tomat sekilas hampir sama dengan sambal bawang. Hanya saja dalam sambal tomat ditambahkan bawang Rasa pedas dan gurihnya membuat lidah tak henti-hentinya bergoyang. Kalau berbicara tentang sambal, sambal bawang dan sambal tomat mungkin sudah sering Kita buat.

Get Latest Recipe : HOME