Dendeng Baka Batokok Lado Mudo adalah makanan dari daerah Sumatera Barat.
Kalau dendeng sambal ijo biasa itu dagingnya.
Dendeng Sambel Ijo Tachie adalah masakan Khas Minang dengan daging Sapi segar tanpa pengawet serta diracik dengan.
Bahan Membuat Daging Sambel Ijo / Dendeng Lado Mudo
- Prepare 250 gr of Daging sapi.
- Prepare 10 buah of cabe hijau besar.
- Prepare 3 buah of cabe rawit hijau.
- It's 5 butir of bawang merah.
- It's 1 butir of bawang putih.
- Prepare secukupnya of Garam.
- It's secukupnya of Gula.
- It's secukupnya of Air.
- It's secukupnya of Minyak goreng.
- You need 1 sdt of air jeruk nipis.
Langkah Memasak Daging Sambel Ijo / Dendeng Lado Mudo
- Didihkan air secukupnya beri garam kemudian rebus daging utuh sampai empuk..
- Setelah empuk, sisihkan kaldunya, potong daging agak tipis, kemudian pukul pukul sampai agak gepeng..
- Panaskan minyak secukupnya, goreng daging sampai warna kecoklatan agak kering. Sebentar saja ya, kemudian sisihkan..
- Haluskan cabe dan bawang kasar saja, beri air jeruk nipis..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga layu dan harum, kemudian masukkan 1 sendok sayur kaldu rebusan daging. Bumbui dengan garam secukupnya dan sejumput gula hanya untuk penyedap saja.Aduk rata kemudian masukkan daging yang sudah digoreng tadi..
- Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Jangan lupa cicipi ya, rasa asli seperti masakan padang ya agak asin..
- .
Indonesian sambal Sambal Lado Ijo, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk. Pada umumnya, kita menggunakan sambal sebagai teman makan bersama dengan sepiring nasi putih, sayur atau dengan lauk goreng seperti ikan, ayam ataupun bebek. Samba Lado Mudo or Sambal Lado Mudo is one of popular condiments in Indonesia. It's originated from West Sumatra province, so if I have to translate the name, it can be Minangese Green Chilies Sambal.
Get Latest Recipe : HOME