Sayur oblok2 tongkol (pindang tongkol / cue masak santan) Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat Bagi kamu yang sedang mencari resep olahan ikan tongkol praktis, bisa mengolahnya menjadi makanan yang enak dan praktis. Tata cara membersihkan Ikan Pindang Tongkol. Paling Favorit Pindang Tongkol Cabe Hijau.

Bahan Membuat Sayur oblok2 tongkol (pindang tongkol / cue masak santan)

  1. Prepare 4 potong besar of ikan tongkol (boleh di potong lagi jadi 8).
  2. It's 1/2 of labu siam besar (potong kotak).
  3. Prepare 1 buah of terong (potong sesuai selera).
  4. Prepare of Kalo punya tahu atau tempe boleh dimasukkan. Yg difoto lg ga ada.
  5. It's of Gak pake sayur, cuma tongkol pindangnya aja juga enak.
  6. You need of Bumbu:.
  7. Prepare 6 siung of bawang merah (iris tipis).
  8. It's 4 siung of bawang putih (iris tipis).
  9. You need 2 of cabai merah besar (iris).
  10. Prepare 2 of cabai hijau besar (iris).
  11. Prepare 10 of rawit setan buang tangkainya saja (sesuai selera,boleh skip).
  12. You need 1 ruas jari of lengkuas (geprek).
  13. Prepare 3 lembar of daun salam.
  14. You need 3 sdt of garam.
  15. It's 1 1/2 sdt of gula.
  16. Prepare 1/2 sdm of kaldu jamur (aku pakai t*tole).
  17. You need of Bahan lainnya :.
  18. Prepare 750 ml of air.
  19. Prepare 65 ml of Santan instan kental. (Lebih enak pakai santan peras).
  20. It's of Minyak goreng.

Langkah Memasak Sayur oblok2 tongkol (pindang tongkol / cue masak santan)

  1. Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng sebentar ikan tongkol, jangan sampai kering. Yg penting berubah warna, tiriskan..
  2. Minyak utk goreng ikan, dipakai utk menumis bumbu. Biar sedaappppp 😋😋.
  3. Tumis semua bumbu iris, daun salam, lengkuas. Sampai wangi. Lalu masukkan garam, gula, kaldu jamur..
  4. Masukkan ikan tongkol yg sudah di goreng..
  5. Beri air, aduk rata. Tunggu sampai mendidih. Kalau pakai santai peras encer, masukkan langsung saja ya..
  6. Setelah air mendidih, masukkan sayur labu, terong lalu santan instan kental 65 ml, aduk rata..
  7. Masukkan cabai rawit setan,kalo yg ga suka pedas ya boleh di skip. Tp ini jg ga bikin pedas karena diutuhkan..
  8. Aduk-aduk terus sampai matang. (Biasanya terlihat minyak2nya kaya difoto 😁).
  9. Koreksi rasa. Sajikan! 😋😋.
  10. Paling enak dimakan pakai sambel terasi goreng/ sambel bajak plus kerupuk. Mak nyuusss 😋.

Sehingga bisa menghasilkan lebih banyak dan menguntungkan. Hidangan ikan tongkol masak santan pedas adalah salah satu hidangan yang lezat. Sajian ini diolah dan dibumbui dengan rempah yang lezat Ingin menyajikan hidangan yang baru dan istimewa? Nah, kali ini kami akan berbagi resep olahan ikan tongkol yang dimasak dengan bumbu dan rempah … Cara masak ikan tongkol dengan bumbu rujak, cuma butuh lima bumbu. Bersihkan ikan tongkol, kerat kedua sisi ikan lalu bakar atau goreng hingga matang, sisihkan.

Get Latest Recipe : HOME