Ciri-ciri Sayur Oblok Oblok biasanya menggunakan bahan dasar daun singkong dan kuahnya diberi parutan kelapa.
Karena bahan daun singkong yang tidak bisa diakses di tempat tinggal saya sekarang, maka lama Anda tak akan rugi karena rasanya tetap nikmat meski tanpa daun singkong.
RESEP MASAK BOTOK TERI TEMPE TANPA DAUN PISANG / OBLOK-OBLOK ,
Bahan Membuat Oblok2 alias bothok tanpa daun #5resepterbaruku
- Prepare 2 papan of tempe.
- You need 6 buah of tahu.
- You need of lamtoro.
- You need of ikan teri kering.
- It's of daun bawang.
- It's of bumbu:.
- You need secukupnya of bawang merah, bawang putih.
- It's sedikit of kencur.
- It's of cabe rawit.
- Prepare of cabe merah besar.
- Prepare sedikit of ketumbar.
- It's of daun jeruk.
- Prepare sedikit of lengkuas.
- You need secukupnya of gula dan garam.
- It's 1/4 of kelapa diparut.
Langkah Memasak Oblok2 alias bothok tanpa daun #5resepterbaruku
- Potong tempe dan tahu kotak2 kecil, goreng setengah matang, cuci ikan teri lalu goreng, sisihkan.
- Ulek sampai halus semua bumbu.
- Tumis bumbu sampai harum, masukan tahu tempe ikan teri dan lamtoro serta daun bawang lalu tambahkan sedikit air, masukan kelapa parut.
- Tambahkan gula dan sedikit kaldu rasa ayam.
- Tunggu sampai airnya meresap dan bumbu tercampur rata.
- Angkat dan sajikan.
Hendak masak bothok lamtoro alias mlandhing, atau oblok-oblok daun singkong ataupun lalapan/trancam beluntas? Kondisi kini, banyak rumah tinggal dengan pekarangan sempit bahkan nyaris tanpa pekarangan. Untuk menyalurkan hobi berkebun tetap dapat dilakukan tentunya dengan. Instagram photos and videos tagged as #bothok. Bothok konon adalah salah satu makanan khas Jawa.
Get Latest Recipe : HOME