Oblok-oblok All recipes are vegetarian or vegan. We have categorized them in following categories: main dishes, soups and drinks, salads and spreads, snacks, and Indonesian-style recipes. Oblok-oblok is made of bread and served with hot sweet coconut milk made by mixing the milk with eggs, brown sugar and white sugar. ' This is our way of marking that today we are no longer fasting.

Bahan Membuat Oblok-oblok

  1. It's 1 of wawar kelapa ga terlalu tua atopun terlalu muda (parut).
  2. Prepare 4 buah of cabe rawit (kalo mau pedas bisa kasi lebih).
  3. You need 6 buah of cabai hijau.
  4. You need 4 buah of tomat hijau uk kecil.
  5. Prepare 1 ikat of daun bawang.
  6. It's 1 genggam of lamtoro.
  7. It's 1 ruas of lengkuas.
  8. It's 1 lembar of daun salam.
  9. It's 5 siung of bawang merah.
  10. It's 4 siung of bawang putih.
  11. It's 1 sdt of ketumbar bubuk.
  12. Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
  13. It's 1 sdt of garam.
  14. It's 1,5 sdm of gula pasir.
  15. You need 1/2 papan of tempe masam.
  16. You need 3 buah of tahu putih.
  17. You need Secukupnya of air.

Langkah Memasak Oblok-oblok

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.
  2. Rajang daun bawang, potong tomat jadi 2 bagian lalu iris tipis, iris tipis cabai hijau. Taruh dalam satu wadah cuci dan tiriskan, jangan lupa lamtoro sekalian.
  3. Iris juga tempe dan tahu.
  4. Campur dalam satu panci air, kelapa parut, bumbu halus dan bahan yang diiris aduk hingga tercampur rata. Masukkan juga lengkuas dan daun salam juga ketumbar bubuk.
  5. Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga air mendidih. Kemudian tambahkan bumbu penyedap seperti gula, garam, dan juga kaldu bubuk. Aduk rata dan tes rasa.
  6. Kalo sudah pas, biarkan hingga mendidih lagi lalu matikan api dan sajikan. Cepat saja masaknya karena bahan2nya cepat empuk..

Get Latest Recipe : HOME