Oblok-oblok (Bothok tanpa daun) Oblok Oblok Tempe Cabe Hijau Menu Buka Puasa Keluarga. Resepkuno Sayurtradisional Sayur Oblok Oblok Resep Simbok Kuliner Hoby Masak. Resep Mudah Membuat Botok Tanpa Daun Pisang. botok lamtoro wajan. oblok oblok lamtoro.

Bahan Membuat Oblok-oblok (Bothok tanpa daun)

  1. It's 1/2 papan of tempe.
  2. It's 3 buah of tahu ukuran kecil.
  3. It's 1/2 buah of labu siam.
  4. You need 1/2 ons of teri.
  5. Prepare 1/2 buah of kelapa diparut.
  6. Prepare 1 bungkus kecil of lamtoro (petai cina).
  7. You need 3 buah of cabe hijau.
  8. It's 2 buah of tomat hijau.
  9. You need 2 ruas of lengkuas geprek.
  10. Prepare 2 lembar of daun salam.
  11. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
  12. It's 1 sdm of peres garam.
  13. Prepare 1/2 sdm of gula pasir.
  14. You need 2 sdm of minyak sayur.
  15. Prepare 1 liter of air.
  16. Prepare of Bumbu halus :.
  17. Prepare 6 siung of bawang merah.
  18. It's 4 siung of bawang putih.
  19. It's 5 buah of cabe rawit.
  20. You need 2 buah of cabe merah besar.
  21. It's 2 buah of kemiri.
  22. It's 1 ruas of kunyit.
  23. You need 1 ruas of kencur.
  24. It's 1 ruas of jahe.
  25. You need 1 sdm of ketumbar bubuk.
  26. Prepare 1 sdt of lada bubuk.

Langkah Memasak Oblok-oblok (Bothok tanpa daun)

  1. Serut labu siam, kemudian rendam dengan air garam untuk menghilangkan getahnya, kemudian cuci bersih.
  2. Potong-potong tempe dan tahu kecil-kecil.
  3. Cuci bersih ikan teri agar tidak terlalu asin.
  4. Cuci bersih tomat hijau dan cabe hijau. Potong 1 buah tomat menjadi 8 bagian. Iris serong cabe hijau.
  5. Blender semua bahan bumbu halus. Kemudian tumis dengan minyak sayur. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas geprek. Tumis hingga wangi dan matang.
  6. Di panci, didihkan air. Kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis matang.
  7. Masukkan labu siam, lamtoro, teri, tempe, tahu, dan kelapa parut. Tambahkan gula dan garam, tes rasa.
  8. Jika labu sudah matang, masukkan tomat hijau dan cabe hijau. Masak hingga air surut. Matikan api.

Jangan bobor atau oblok oblok sayur daun singkong ala bunda anne avantie gurih banget. Bebek oblok betawi, pedasnya nampol 💟. Bothok tahu, tempe tanpa daun simpel. Oblok Oblok Daun Singkong Resep Masakan Indonesia Rumahan Simpel Recipes Indonesia Bunda Airin. Sayur Oblok-oblok Resep Simbok.#kuliner #hoby#masak. mbok midut. try to relax .layback & chillout with "Oblok Oblok" thx. for listen and comment my friends gr.dj.chicoco aka gnoom. super 'chilli' set - spicing up my weekend with this fabulous serving of Oblok Oblok- thank you fabulous Guillaume -wonderful as always!

Get Latest Recipe : HOME