Oblok-oblok tempe

Bahan Membuat Oblok-oblok tempe

  1. You need 250 gr of tempe (+/- 1 papan tempe).
  2. It's 100 gr of tempe kacang khas malang (bisa diskip / diganti tahu pong).
  3. You need 1/2 ikat of daun kemangi, ambil daunnya.
  4. You need 50 gr of petai cina (lamtoro).
  5. You need 2 batang of daun bawang, iris kasar.
  6. You need 500 cc of santan.
  7. It's of Bumbu halus :.
  8. Prepare 5 siung of bawang putih.
  9. You need 4 butir of bawang merah.
  10. Prepare 1/2 ruas of cabai merah besar.
  11. You need 5 biji of cabai rawit.
  12. Prepare 1 cm of kunyit.
  13. You need 1 1/2 cm of kencur.
  14. You need 1 lembar of daun jeruk.
  15. It's 3 butir of kemiri.
  16. You need secukupnya of garam.
  17. Prepare secukupnya of gula.
  18. It's of minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Oblok-oblok tempe

  1. Tumis terlebih dahulu tempe, tempe kacang, lamtoro. Sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tempe, tempe kacang, lamtoro. Masukkan santan. Masak sebentar. Masukkan kemangi, daun bawang..
  3. Masak sampai kuah tinggal sedikit. Angkat. Sajikan..

Get Latest Recipe : HOME