Glotak tempe / oblok oblok tempe Resep Sayur Oblok - Oblok Terong, Tempe, Tahu Kulit. Nikmati sajian oblok-oblok tempe hidangan nusantara yang akan dapat anda buat di rumah. Sajian ini adalah hidangan khas tanah air yang seringkali banyak dihidangkan untuk beberapa masakan Nusantara.

Bahan Membuat Glotak tempe / oblok oblok tempe

  1. It's 1 papan of tempe.
  2. You need 2 buah of tahu.
  3. Prepare of bumbu halus :.
  4. You need 7 buah of bawang merah.
  5. It's 3 buah of bawang putih.
  6. It's 15 biji of cabe merah, cabe rawit.
  7. It's 3 of cabe hijau potong serong.
  8. Prepare 2 of kemiri.
  9. It's of merica bubuk.
  10. Prepare of jahe.
  11. You need of laos.
  12. Prepare of sereh.
  13. Prepare of salam.
  14. You need of garam.
  15. You need of penyedap rasa.
  16. You need of gula.
  17. It's of minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Glotak tempe / oblok oblok tempe

  1. Haluskan tempe dan tahu terlebih dahulu, bisa dikukus dulu biar ngukeknya lebih mudah.
  2. Haluskan semua bumbu kecuali sereh, salam, lengkuas.
  3. Tumis bumbu halus dan masukan sereh, laos, salam dan cabai hijau masak hingga warna kemerahan dan bau wangi.
  4. Masukan air cukup banyak,tunggu sampai mendidih dan masukan tempe dan tahu yg sudah ditumbuk masak sekitar 3menit sampai mendidih lagi masukan gula, garam, penyedap lalu cek rasa, jika sudah menyusut air matikan kompor,siap disajikan.

Berbahagialah kalau untuk mendapatkannya masih mudah dan murah di warung kampung atau tukang belanjaan keliling. Sayangnya, beberapa kali membuat tempe tetap saja rasanya ada pahitnya. Tapi namanya buatan sendiri, selalu ludes. Oblok oblok is een pittig groentegerecht met tahu en/of tempee uit de Indonesische keuken. Er kunnen verschillende groenten in worden verw.

Get Latest Recipe : HOME