Botok oblok2 tahu tempe pedas

Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun. Oblok Oblok is een gerecht met gefermenteerde bonen (soja bonen) in de vorm van tahu en tempé. Begin met de tempé en de tahu te bakken in rijstolie met sesamolie in een wok en zet dat apart.

Bahan Membuat Botok oblok2 tahu tempe pedas

1. Prepare 1/2 balok of tempe (potong sesuai selera).
2. Prepare 3 bh of tahu kecil (potong dadu).
3. It's 1/2 bh of kelapa muda (sudah diparut).
4. It's 5 bh of cabe hijau (iris serong).
5. Prepare 15 bh of cabe rawit (iris serong / bisa dikurangi).
6. You need 7 bh of cabe rawit hijau (biarkan utuh).
7. You need 20 gr of teri.
8. It's 2 bh of daun salam.
9. Prepare 1 cm of lengkuas (geprek).
10. Prepare 2 bh of daun jeruk.
11. It's secukupnya of air (jangan terlalu banyak).
12. It's 3 bh of daun bawang (iris2).
13. Prepare 1 bh of tomat (iris2).
14. Prepare of Haluskan :.
15. It's 5 siung of bawang merah.
16. Prepare 4 siung of bawang putih.
17. You need of Bumbu :.
18. You need secukupnya of gula pasir.
19. It's secukupnya of garam.
20. It's secukupnya of kaldu ayam.

Langkah Memasak Botok oblok2 tahu tempe pedas

1. Campurkan semua bahan kecuali bumbu dan daun bawang serta tomat. Masak dengan api sedang..
2. Setelah mendidih masukkan tomat dan daun bawang. Tunggu sampai airnya menyusut..
3. Jika sudah mau diangkat masukkan bumbu : garam, gula, kaldu ayam. Lalu aduk rata, tes rasa, matikan api. Siap untuk dihidangkan..selamat mencoba 😊.

Anda bisa membuat botok pedas maupun yang pedas biasa, hal ini tentunya tergantung selera keluarga anda. Namun ada satu hal yang harus anda perhatikan yakni kelapa parut. Botok tempe adalah salah satu masakan khas dari Indonesia. Seperti yang kita ketahui Indonesia kaya akan masakan yang lezat, menggugah selera dan enak banget. Jika ingin mencoba masakan botok tempe kalian bisa membeli dipasar atau bahkan bisa membuatnya sendiri dirumah.

Get Latest Recipe : HOME