Kue Bolen adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, di dalamnya diberi isian pisang, coklat maupun keju.
Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry.
Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya.
Bahan Membuat PISANG BOLEN coklat keju
- Prepare of Puff pastry siap pakai ukuran 22*22cm.
- You need 1 bh of pisang nangka, potong sekitar 2-3cm (sesuai selera).
- It's of DCC dipotong sekitar 2*1*1cm.
- Prepare of Keju dipotong sekitar 2*1*1cm.
- You need 1 of kuning telur campur sedikit air.
- You need secukupnya of Meises.
- Prepare secukupnya of Margarin.
Langkah Memasak PISANG BOLEN coklat keju
- Gilas puff pastry hingga tipis, bagi menjadi 6 dengan ukuran sekitar 10*10cm.
- Ambil satu lembar puff pastry, susun pisang, keju dan coklat diatasnya, taburi meises, lalu lipat puff pastry seperti amplop. Lakukan hingga habis..
- Susun pisang di dalam loyang, panggang di suhu 220-240C selama 25menit (sesuaikan dengan oven masing masing) hingga kokoh, lalu keluarkan dari oven, oles kuning telur, masukkan lagi ke dalam oven, panggang lagi hingga keemasan (sekitar 10 menit). Angkat..
- Selagi hangat oleskan margarin tipis tipis. Pisang bolen siap dinikmati..
Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. Ga pernah bosen dengan kue yang pisang-pisangan, kali ini bikin Pisang Bolen Keju.pake resep dari Sajian Sedap klo resep aslinya pake coklat tapi yang aku bikin kali ini pake keju melted, kebetulan ada sisa keju melted. Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^.
Get Latest Recipe : HOME