Buat sendiri selain lebih sehat juga hemat.
Bagi yang ingin membuat bolen pisang ini berikut resepnya, males buat Puff pastrynya bisa menggunakan puff pastry instan ya.
You might also know it by its French name: pâte feuilletée.
Bahan Membuat Puff pastry / kulit bolen
- Prepare 250 gr of +2sdm tepung protein tinggi.
- Prepare 100 gr of korvet.
- You need 1 sdm of gula.
- It's 40 gr of mentega.
- You need secukupnya of Air dingin.
- You need of selai nanas dan butter cream.
- You need of Atau sesuai selera bunda aja bisa di kasih rogout ayam,sosis atau pisang coklat.
Langkah Memasak Puff pastry / kulit bolen
- Pipihkan korvet,masukan ke freezer sampai kita selesai membuat adonan tepung.
- Campurkan tepung,gula dan air uleni kemudian masukan mentega uleni sampai kalis.
- Pipihkan korvet,masukan ke freezer sampai kita selesai membuat adonan tepung.
- Pipihkan adonan taruh korvet di atasnya kemudian lipat seperti amplop..gilas lipat lagi,diamkan di frezzer selama 30 menit.
- Setelah 30 menit gilas lagi dan lipat Sebelumnya tempat buat menggilas dan pengilasnya di taburi tepung supaya tidak lengket ya.
- Pipihkan kurang lebih 1/2 cm potong-potong dan bentuk.
- Oven 200'C api bawah selama 30 menit dan tukar posisi loyang 20 menit dan api atas 15 menit tapi tergantung oven masing2 ya.
B elum plong jika belum berhasil menaklu kkan adonan yang satu ini, karena perasaan. Cara membuat pisang bolen enak: Isi kulit puff pastry siap pakai dengan potongan pisang, keju, dan choco chips, lalu lipat kulitnya. Letakkan pisang bolen yang hendak dipanggang dalam sebuah loyang yang dialasi kertas roti. Ketiga kalinya Pisang Bolen Kartika Sari dengan puff pastry instant yang dijual di supermarket. Hasilnya tentu saja pastry yang sangat sempurna dan renyah.
Get Latest Recipe : HOME