Bolen Lilit Pisang Coklat Keju Resep Pisang Bolen Cokelat ala Chef Khalid Nurhaqi dari Hotel Hilton Bandung, Raos Pisan! Resep Pisang coklat keju kulit puff pastry. Cek resep Cara Membuat Bolen Pisang.

Bahan Membuat Bolen Lilit Pisang Coklat Keju

  1. You need 10 buah of Pisang Raja Bulu matang.
  2. It's 2 sdm of Margarin.
  3. It's 2 sdm of Gula pasir.
  4. Prepare Secukupnya of Puff Pastry (merk Edo atau stella).
  5. Prepare Secukupnya of Keju cheddar.
  6. It's Secukupnya of Selai Coklat.
  7. It's Secukupnya of Ceres.
  8. Prepare 1 butir of Kuning Telur (untuk olesan).

Langkah Memasak Bolen Lilit Pisang Coklat Keju

  1. Potong pisang menjadi 2 bagian. Kalau suka bolen lilit ukuran besar, pisangnya ga perlu dipotong..
  2. Lelehkan margarin, lalu masukkan pisang dan gula pasir, masak hingga pisang layu (tapi jangan terlalu lembek). Yang ga suka terlalu manis bisa skip gula pasir. Atau kalau pisang udah kematengan bisa skip step ini..
  3. Potong puff pastry sesuai ukuran pisang. Roll sedikit jika kurang tipis atau lebar..
  4. Belah pisang tengahnya, lalu masukkan keju yang sudah dipotong memanjang untuk bolen keju. Untuk bolen coklat masukan selai coklat di tengah2 pisang..
  5. Lalu taruh pisang diatas puff pastry, gulung pisang sampai setengahnya, setengahnya lagi iris/sisir kulit pastry, kemudian gulungkan sampai kulit habis. Rekatkan ujung bolennya. Bisa dioles dengan sedikit kuning telur supaya rekat..
  6. Taruh diatas loyang yg sudah dialasi kertas baking, olesi permukaannya dengan kuning telur, lalu taburi keju untuk bolen keju, dan ceres untuk bolen coklat..
  7. Panggang di oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Suhu 180°c selama 20-30 menit..

Lihat juga resep Bolen Lilit Pisang Coklat Keju enak lainnya. Resep ini mudah dan gampang banget dibuat, aku pake bahan seadanya dirumah. Mulai dari bolu pisang, cake pisang apel, Keripik Pisang, pisang goreng kriuk, dibikin pisang kukus, Kolak Pisang, es kul kul/es pisang coklat, Resep Es Susu Pensil Pisang (Banana Milk), es pisang hijau, molen pisang, bolen pisang dan sampai akhirnya kepikiran di buat nugget pisang. Bolen Pisang Coklat Keju adalah Bolen Pisang yang dibalut dengan adonan puff pastry yang dicampur dengan Keju dan Coklat. Bolen Pisang Coklat Keju ini merupakan salah satu produk primarasa yang diminati banyak orang, apalagi untuk para pencari oleh oleh khas Bandung.

Get Latest Recipe : HOME