Goela Semoet (gula semut) tempat favorit untuk membeli oleh-oleh khas Bandung : pisan bolen, peuyeum bolen, mochi jepang, risoles bolognaise, Abicooki dll.
Pisang Bolen Bengawan Solo ditambah dengan secangkir teh atau kopi sangat cocok di musim Enakk.sebagai penggemar bolen pisang baik yg coklat maupun yg keju ini recommended banget.
Pisang bolen ala bandung sudah sangat terkenal dan selalu jadi oleh-oleh bagi yang pulang dari bandung.
Bahan Membuat Pisang Bolen Simple
- You need 1 kotak of puff pastry siap pakai.
- Prepare 8 bh of pisang raja matang, potong dua.
- You need 16 batang of keju cheddar ukuran 1/2cm x 4cm.
- It's 3-4 blok of Dark cooking chocolate untuk diparut.
- It's secukupnya of gula pasir/gula palem.
- Prepare secukupnya of keju cheddar parut untuk taburan.
- Prepare of Bahan Olesan Kuning Telur.
- Prepare 2 butir of kuning telur.
- You need 1 sdt of minyak goreng.
- It's 1 tetes of pewarna orange/kuning.
- It's 1 sdt of air.
Langkah Memasak Pisang Bolen Simple
- Keluarkan puff pastry dari freezer (penyimpanan puff pastry dalam keadaan beku), biarkan di suhu ruang sampai melunak/mencair (kira-kira 20 menit).
- Campur semua bahan olesan kuning telur, aduk rata. Sisihkan..
- Taburi meja kerja & tangan dengan terigu.
- Potong-potong puff pastry menjadi ukuran 10cm x 10cm.
- Ambil selembar puff pastry, giling sedikit, jangan terlalu tipis (tambahan setelah digiling untuk panjang & lebar +/- 1/2cm s/d 3/4cm).
- Ambil pisang, keprek sedikit, letakkan di tengah puff pastry yang sudah di giling. Letakkan keju disampaing pisang, parutkan coklat blok sebanyak 1 sdt, beri sejumput gula pasir.
- Lipat pastry seperti melipat amplop. Tekan tepi lipatan hingga tertutup rapat, jangan ada yang terbuka.
- Susun Bolen di Loyang yang sudah dialas kertas roti. Oles dengan campuran kuning telur..
- Panggang dioven yang sudah dipanaskan terlebih dahhulu, setelah setengan matang, keluarkan Bolen dari oven, oles lagi dengan kuning telur & taburi dengan keju parut.
- Panggang kembali sampai Boleng matang/kecoklatan & kelihatan seperti ada retak-retak di atas nya..
Cukup bikin sendiri nggak kalah deh. PAKE OBAT KUAT DI AJAK WIK WIK TERUS HOT Подробнее. Bigo live cewek cantik colmek pakek pisang !! En Ripley Perú podrás acceder a las mejores ofertas y descuentos especiales. Podrás hacer tus compras desde la comodidad de tu hogar o desde el lugar que prefieras.
Get Latest Recipe : HOME