Pisang bolen Bandung Pisang Bolen Kartika Sari boleh terkenal di Kota Bandung. Tapi, di Kabupaten Bandung dan sekitarnya--Soreang-Kopo-Banjaran-Ciparay-Bojongsoang—Pisang Molen Mang Aa lebih terkenal. Pisang Molen Mang Aa lebih sederhana.

Bahan Membuat Pisang bolen Bandung

  1. It's 3-6 of pisang kapok (potong sesuai selera).
  2. It's 10 lbr of puff pastri instan.
  3. Prepare 100 gr of margarin.
  4. It's 2-3 sdm of gula pasir.
  5. You need Secukupnya of mesess untuk isian.
  6. It's Secukupnya of tepung terigu untuk taburan puff pastry dan loyang.
  7. You need of Toping.
  8. Prepare 100 gr of keju kraft parut.
  9. You need 1 btr of kuning telur.
  10. You need 1 buah of cherry.

Langkah Memasak Pisang bolen Bandung

  1. Panaskan oven dan olesi loyang dg margarin dan taburi tepung terigu..sisihkan.
  2. Masukan margarin dan gula dalam teflon kemudian panaskan..masukan potongan pisang kapok..bolak balik pisang hing coklat keemasan kemudian angkat sisihkan.
  3. Ambil puff pastry instan satu persatu taburi dg sedikit tepung terigu kemudian pipihkan dg gelas agar mudah di beri isian.
  4. Isi adonan puff pastry yg sudah dipipihkan dengan pisang dan beri meses coklat..bungkus seperti martabak..simpan dalam loyang dan tata berjarak...
  5. Setelah adonan habis dan loyang terisi penuh..masukan ke dalam pben dan panggang selama kurleb 30 menit dan cek kematangan puff pastry...
  6. Pisang bolen siap di santap.

Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Lihat juga resep Pisang Bolen Bandung enak lainnya. The original recipe is kept until now.

Get Latest Recipe : HOME