Bolen pisang cokelat keju Bolen Pisang Coklat Keju Ala Bandung. Bolen pisang termasuk tahan lama, yaitu hingga lima hari di suhu ruang. Jangan disimpan dalam kulkas ya, nanti jadi keras dan malah tidak enak.

Bahan Membuat Bolen pisang cokelat keju

  1. It's of puff pastry :.
  2. Prepare 500 gr of tepung protein tinggi (aku pakai cakra).
  3. Prepare 250 ml of air es.
  4. You need 50 gr of margarin.
  5. It's 1 sdm of gula pasir.
  6. You need 1 sdt of garam.
  7. It's 250 of gt korsvet.
  8. Prepare of isian :.
  9. You need 1/2 sisir of pisang kepok.
  10. Prepare 100 gr of cokelat batang.
  11. Prepare 100 gr of keju cedar.
  12. You need of olesan :.
  13. You need 1 butir of telur.
  14. You need 1 sdm of minyak goreng.
  15. You need 1 sdm of madu.
  16. It's of Campur semua bahan olesan jadi 1 aduk rata.

Langkah Memasak Bolen pisang cokelat keju

  1. Campur semua bahan adonan kulit kecuali korsvet, adonin sampai kalis.
  2. Pipihkan korsvet sampai berbentuk kotak.
  3. Pipihkan adonan kulit, taruh korsvet di atas adonan kulit. Lipat seperti amplop, gilas sampai setebal 1cm lalu lipat jadi 4 bagian n simpan dikulkas, setelah itu keluarkan adonan dari kulkas dan lipat kembali hingga 3 kali dengan cara yang sama..
  4. Potong adonan menjadi kotak kotak kecil agar mudah di buat bolen.
  5. Pipihkan adonan dan isi dengan pisang, cokelat, keju. Lipat seperti amplop. Tata di loyang secara sejajar. Olesi dengan bahan olesan.
  6. Panaskan oven dengan suhu 220° api atas bawah. Setelah panas masukan adonan kedalam oven, panggang hinggal atas adonan kecoklatan. Setelah itu angkat dan bolen siap di sajikan 😁.

Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. Halo semuanya, kali ini kami bagikan resep cara praktis membuat bolen pisang isi Pisang, cokelat dan keju. Bolen Pisang Coklat keju (tanpa korsvet) Bolen pisang merupakan makanan khas bandung, Sy sendiri bukan orang bandung dan belum pernah cobain rasa ori nya, wlo belum bisa membandingkan dengan aslinya resep ni enakkkk banget mom's, renyah di luar lumer di dalam, ngak cukup satu kalau makan, Sekarang bolenya jd makanan kesukaan sy dan suam. Akhirnya kesampaian juga mencoba membuat pisang bolen ini, yipiii, kali ini saya buat pisang bolen coklat dengan diberi toping keju parut. Hmmm kenapa hanya topingnya saja diberi keju, kenapa di dalamnya tidak ada potongan kejunya, seperti umumnya pisang bolen yang terkenal itu? hmmm jawabannya adalah stok kejunya nanggung kalau diisi juga ke dalam pisang bolennya, nah nanti ada yang tidak.

Get Latest Recipe : HOME