Pisang Molen Coklat Keju dengan Puff Pastry Instan Tweet Bagi anda yang sangat sangat tertantang untuk membuat lembaran puff pastry sendiri dan kemudian menemui kegagalan demi kegagalan maka saran saya cobalah untuk istirahat sejena k, t arik nafas dalam-da lam dan sementara lupakan impian untuk membuatnya.
Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang.
Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry.
Bahan Membuat Pisang bolen keju puff pastry
- It's 2 lembar of kulit pastry, potong kotak menjadi 14-16 bagian.
- You need 8 buah of pisang raja (yang sudah tua dan masak), kukus dan potong menjadi 2 bagian.
- You need 1 buah of keju cheddar, potong sebagian bentuk kotak memanjang.
- Prepare Secukupnya of DCC serut/ ceres.
- It's Secukupnya of gula pasir.
- You need of Olesan : 2 butir kuning telur + 1 sdt madu.
- It's of Taburan : ceres/ parutan keju.
Langkah Memasak Pisang bolen keju puff pastry
- Panaskan oven, oles loyang dengan sedikit margarin.
- Gilas kulit pastry yang sudah dipotong menjadi sedikit tipis dan agak memanjang.
- Belah pisang menjadi 2 bagian lagi,taruh pisang ditengah kulit pastry, beri potongan keju, serutan coklat/ceres dan sedikit gula.
- Lipat dua sisi kulit pastry hingga menutupi pisang, lalu lipat kulit atas dan bawahnya ke tengah menyerupai amplop (usahakan tertutup rapat), sisihkan di loyang.
- Oles dengan kuning telur yang dicampur madu dan taburi ceres/ parutan keju.
- Panggang dengan suhu 180° selama ±25 menit atau sampai matang.
- Jika sudah kuning keemasan (seperti digambar) angkat dan dinginkan.
- Sajikan.
Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya. Ceritanya lagi pengen bikin camilan tapi pengennya yang praktis. Akhirnya pilih bikin bolen pisang keju pake puff pastry instan. Puff pastry instan bisa dibeli di toko swalayan atau toko frozen food. Berhubung namanya aja "instan", bikinnya jelas lebih mudah dan cepat.
Get Latest Recipe : HOME