Banana puff pastry (pisang bolen Tanpa marsvet) Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. A mini banana puff pastry tart. It has a crunchy outside and soft banana filling.

Bahan Membuat Banana puff pastry (pisang bolen Tanpa marsvet)

  1. Prepare of Bahan A :.
  2. You need 100 gr of tepung terigu protein tinggi.
  3. It's 1 sdm of sdm minyak sayur.
  4. Prepare 40 gr of margarine.
  5. It's 35 gr of butter.
  6. You need of Bahan B :.
  7. It's 200 gr of tepung terigu protein tinggi.
  8. Prepare 30 gr of gula halus.
  9. You need 80 ml of air matang.
  10. You need 40 gr of margarine.
  11. It's 35 of butter.
  12. It's of Isian :.
  13. It's of Pisang ambon (potong sesuai ukuran bolen yg ingin dibentuk).
  14. It's of Keju cheddar (potong").
  15. You need of Coklat meises/ dark coklat.
  16. Prepare of Olesan :.
  17. Prepare 1 butir of kuning telur.
  18. You need 1 sdm of susu cair fullmilk.
  19. You need of Taburan (suka-suka ya) - saya pakai almond dan meisis coklat -Keju cheddar parut -Meisis coklat - kacang almond.

Langkah Memasak Banana puff pastry (pisang bolen Tanpa marsvet)

  1. Campur smua bahan A, uleni sampai rata, bulatkan dan diamkan selama 15 menit. -Campur semua bahan B (kecuali air), aduk dengan tangan, lalu masukkan air sedikit2, uleni sampai kalis. Bulatkan dan istirahatkan 15 menit..
  2. Bagi adonan A jadi 16 bagian, dan bulatkan, lakukan sampai adonan habis. -Bagi adonan B jadi 16 bagian, bulatkan, lakukan sampai adonan habis..
  3. Ambil 1 bulatan adonan B, pipihkan, lalu letakkan 1 bulatan adonan A di atas adonan B. Tutup adonan A dgn adonan B, bentuk bulat. Lakukan sampai semua adonan habis. -Pipihkan adonan, lipat, pipihkan lagi, lalu buat pipih panjang & lebar (seperti bentuk kotak).
  4. Lalu masukkan pisang yg sudah dipotong sesuai selera, beri potongan keju, dan meses. Tutup adonan. Lakukan sampai semua adonan habis. -Letakkan adonan yg sudah selesai diberi isian dlm loyang yg sudah dioles margarin..
  5. Panggang dlm oven yg sebelumnya sudah dipanaskan. Panggang dgn api atas bawah sekitar 20 menit (disesuaikan dengan oven masing2) -Keluarkan sebentar bolen, oles dgn kuning telur, beri topping keju parut atau meses. Panggang lagi dlm oven sekitar 10 menit (sampai matang)..

Fold the corners to the center over the filling and twist tightly to seal. Biasanya, puff pastry digunakan sebagai 'pembungkus' dari campuran isian tertentu seperti apple pie, zuppa soup, bolen pisang dan masih banyak lagi. Bahkan, sekarang puff pastry juga dikombinasikan dengan cake atau bolu, seperti bolu kekinian ala. Banana puffs by Greek chef Akis Petretzikis. These stuffed puff pastries are filled with Nutella and banana, two things that should always go together.

Get Latest Recipe : HOME