Pisang bolen...berasa kek ada puff pastry didalamnya. Jika anda penggemar puff pastry tidak ada salahnya untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah. Kulit pastry yang berlapis-lapis dan renyah ini memang tidak mudah untuk dibuat tetapi juga bukan hal yang mustahil untuk bisa dihasilkan, yang dibutuhkan adalah kesabaran, ketekunan. As a member, you'll be able to store your favorite Pepperidge Farm® Puff Pastry recipes in your personal Recipe Box.

Bahan Membuat Pisang bolen...berasa kek ada puff pastry didalamnya.

  1. Prepare of Bahan A :.
  2. It's 100 gr of tepung terigu protein tinggi.
  3. You need 1 sdm of minyak goreng.
  4. It's 75 gr of margarin.
  5. Prepare of Bahan B :.
  6. It's 200 gr of tepung terigu protein tinggi.
  7. It's 30 gr of gula halus.
  8. Prepare 80 ml of air.
  9. Prepare 75 gr of margarin.
  10. It's of Bahan olesan (aduk rata) :.
  11. You need 1 of kuning telur.
  12. Prepare 2 sdm of susu cair.
  13. You need of Bahan isi :.
  14. It's 3 buah of pisang cavendish, potong jadi 12 tiap2 bagiannya.
  15. Prepare of cokelat dcc (atau bisa apa saja buat isiannya).

Langkah Memasak Pisang bolen...berasa kek ada puff pastry didalamnya.

  1. Aduk rata bahan A, bentuk bulat, diamkan 10 menit.
  2. Aduk rata bahan B, bentuk bulat, diamkan 15 menit.
  3. Bagi adonan A menjadi 15 bagian, bulatkan. Bagi adonan B menjadi 15 bagian, bulatkan..
  4. Giling adonan B memanjang, letakkan adonan A diatas adonan B, lipat seperti amplop. Tips : Saat menggiling jangan terlalu keras menggilingnya agar bahan A tidak bocor keluar.
  5. Giling tipis adonan memanjang, gulung, kemudian tipiskan lagi, ulangi sebanyak 2 kali, lakukan hingga adonan habis. Diamkan 15 menit..
  6. Giling adonan bolen melebar, letakkan pisang ditengah, kemudian bungkus dengan kulit, rapikan, oles dengan bahan olesan.
  7. Letakkan diloyang yang sudah dioles margarin tipis. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celcius. Keluarkan dari oven, oles kembali dengan bahan olesan Panggang kembali 5 menit..
  8. Angkat, dinginkan di rak supaya uapnya hilang...sajikan.

Teksturnya yang empuk dengan cita rasa manis yang dibungkus kulit yang renyah membuat pisang krispi menjadi salah satu jajanan yang sangat digemari, terutama di kota-kota besar. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Copyright. © © All Rights Reserved. (Teman-teman ini aku share resep Pisang Bolen yang biasa aku buat di rumah.

Get Latest Recipe : HOME