Resep bolen pisang lilit dengan kulit homemade tanpa korsvet berlayer dan lembut.
Resep Pisang coklat keju kulit puff pastry.
Biasanya, puff pastry digunakan sebagai 'pembungkus' dari campuran isian tertentu seperti apple pie, zuppa soup, bolen pisang dan masih banyak lagi.
Bahan Membuat pisang bolen bandung dengan puff pastry instan
- You need 1 pack of puff pastry, saya pakai merk Edo atau 4 lembar puff pastry ukuran 20x20cm.
- You need 1 sisir of pisang uli, potong2. bisa diganti pisang tanduk, raja atau kepok.
- Prepare secukupnya of chocolate blok, sisir kasar.
- It's 1 kotak of keju cepat leleh, potong2.
- You need secukupnya of gula pasir untuk taburan.
- It's of olesan:.
- Prepare 2 buah of kuning telur.
- It's 2 tetes of pewarna kuning.
- It's 1 sendok teh of minyak goreng.
- Prepare 1 sendok teh of air.
Langkah Memasak pisang bolen bandung dengan puff pastry instan
- Siapkan loyang, anda bisa menggunakan loyang untuk memanggang kue kering. Alasi dengan kertas baking, sisihkan. Panaskan oven, set disuhu 175'C. Letakkan rak pemanggang di bagian bawah. Gunakan api atas bawah..
- Siapkan puff pastry siap pakai, diamkan di suhu ruang selama 20 menit agar lemas. Taburkan meja kerja anda dengan tepung terigu. Bentangkan puff pastry di atasnya. Bentuk puff pastry panjang dan terlipat-lipat dalam 4 bagian. Potong-potong sehingga anda mendapatkan 4 lembar puff pastry dengan ukuran 20 x 20 cm..
- Ambil selembar puff pastry, potong menjadi 4 bagian, masing-masing berukuran 10 x 10 cm. atau sesuai selera. saya buat versi kecilnya dengan memotong menjadi 9 bagian.
- Ambil selembar adonan, gilas dengan kayu penggilas hingga menjadi lebih lebar (ini untuk memudahkan anda mengisi dan melipatnya). Jika anda lihat gambar di atas, saya menampilkan dua buah lembaran puff pastry sebelum dan sesudah digilas, jadi jangan menggilasnya terlalu lebar dan terlalu tipis juga..
- Letakkan satu potong pisang, sepotong keju, dan sejumput serutan coklat blok, taburkan seujung sendok teh gula pasir..
- Lipat bagian kiri dan kanan adonan sehingga isi tertutup dengan baik, tekan agar adonan menempel kemudian tekuk bagian atas dan bawahnya sehingga isi berada di dalam adonan. Tekan hingga adonan rapat. Tata molen di atas loyang yang telah disiapkan dengan posisi tekukan adonan berada di bawah. Beri jarak antar molen karena nanti setelah dipanggang molen akan mengembang. Olesi permukaannya dengan kocokan telur dan panggang di oven dengan suhu 175'C selama 40 menit, hingga molen mengembang, permukaannya tampak pecah-pecah dan mengelupas serta berwarna kuning kecoklatan..
- Note: Bagian bawah molen yang terlipat merupakan bagian yang lama untuk matang terpanggang, jadi pastikan anda memperhatikan apakah bagian bawahnya sudah terlihat kecoklatan atau belum. Jika oven anda pendek seperti oven yang saya gunakan, saya meletakkan rak di bagian paling bawah agar semua bagian molen matang sempurna..
- Keluarkan dari oven, biarkan mendingin di loyang agar molen mengeras. Siap disantap. Yummy!.
Bahan Kulit Puff Pastry Instant secukupnya. Bahan isian Potongan Pisang, potongan Keju dan potongan Coklat batang secukupnya Potonga Pisang, potongan Keju dan Cream secukupnya. Puff pastry sendiri adalah pastry yang paling utama - merupakan pastry yang mengandung banyak Yep puff pastry ini bs buat egg tart ya, atau beli saja puff pastry instan merk edo, kalau Pisang bolen dengan adonan kulit biasa saya tdk punya Mba, adanya ya pisang bolen puff pastry. Copyright. © © All Rights Reserved. As a member, you'll be able to store your favorite Pepperidge Farm® Puff Pastry recipes in your personal Recipe Box.
Get Latest Recipe : HOME