Bolen pisang memiliki rasa khas nan legit di setiap gigitannya.
Biasanya bolen pisang dipadukan dengan bahan lain seperti keju yang dibalut dengan adonan kulit pastry.
Adapun bahan lainnya yang juga jadi pelengkap menjadi daya tarik tersendiri.
Bahan Membuat Bolen Pisang Praktis (Puff Pastry Instan)
- Prepare of Puff Pastry 1lembar saya bagi jadi 9 kotak (saya pakai 2 lembar).
- It's 6 buah of pisang kepok, iris jadi 3.
- It's of Keju cheddar & Meises.
- It's 1 of Kuning telur kocok lepas untuk olesan.
- Prepare 100 gr of gula + 100ml air untuk merebus pisang.
Langkah Memasak Bolen Pisang Praktis (Puff Pastry Instan)
- Siapkan loyang oles margarin, alasi kertas roti dan olesi kembali..
- Letakkan potongan pisang di puff pastry, beri keju & meises, lipat bentuk amplop..
- Tata di loyang, beri jarak karena nanti akan mengembang. Beri olesan kuning telur dan beri topping keju atau meises..
- Panggang selama kurang lebih 60 menit hingga coklat keemasan. Angkat dan dinginkan..
- ** Pisang : Rebus sampai empuk dengan 100gr gula & 100ml air. Jangan terlalu lama ya. Asal cukup empuk aja..
Kangen berat sama camilan satu ini, dan karena deserate gagal menemukan pastry puff, jadinya aku coba bikin sendiri pastry nya. Pake cara paling simple tapi tetep jadi lapisan khas bolen yang lembut dibawah tapi solid. Puff pastry atau yang dikenal juga dengan pâte feuilletée, merupakan sejenis roti khas Perancis yang berlapis-lapis tipis dan ringan. Puff pastry dan roti sama-sama mengembang. Namun, keduanya mengembang dengan cara yang berbeda.
Get Latest Recipe : HOME