Kangen berat sama camilan satu ini, dan karena deserate gagal menemukan pastry puff, jadinya aku coba bikin sendiri pastry nya. Pake cara paling simple tapi tetep jadi lapisan khas bolen yang lembut dibawah tapi solid. Bolen pisang bandung puff pastry #selasa. #cookpadcommunitiy_nunukankaltara Utk cara membuat puffpastry homemade bisa cari di resep saya.
Bahan Membuat Pisang bolen puff pastry
- It's 5 bh of pisang tanduk.
- You need secukupnya of Puff pastry instan.
- You need 1 sm of margarine.
- You need secukupnya of Dcc.
Langkah Memasak Pisang bolen puff pastry
- Kupas dan potong potong pisang.
- Panaskan margarine di teflon lalu panggang pisang hingga menguning.
- Potong potong dcc.
- Siap kan puff pastry, potong lalu gilas (jangan terlalu tipis) kemudian letakkan potongan pisang beri dcc diatasnya lalu timpah dengan potongan pisang lagi.
- Kemudian lipat puff pastry nya hingga pisang terbungkus rapi, kemudian susun di loyang yang sudah dialasi kertas roti.
- Panggang di oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu hingga puff pastry mengembang sempurna, lalu keluarkan dari oven enak dihidangkan selagi panas.
Biasanya, puff pastry digunakan sebagai 'pembungkus' dari campuran isian tertentu seperti apple pie, zuppa soup, bolen pisang dan masih banyak lagi. Bahkan, sekarang puff pastry juga dikombinasikan dengan cake atau bolu, seperti bolu kekinian ala selebritis. Puff pastry sendiri adalah pastry yang paling utama - merupakan pastry yang mengandung banyak mentega dan berlapis-lapis, dimana setiap lapisannya Akirnya semalem saya coba pake puff pastry ini untuk pisang bolen yg resepnya dari jtt juga. Sedangkan pisang bolen menggunakan puff pastry sebagai pelapis pisangnya kemudian dipanggang di oven. Kulit yang dihasilkan lebih tipis dan terasa renyah, biasanya dibentuk kotak.
Get Latest Recipe : HOME