Soalnya, ini perkara ketahanan makanan itu sendiri.
Kendala menyimpan bahan makanan segar adalah gampang layu atau busuk meski sudah disimpan dalam kulkas.
Untuk mencegahnya, simak tips menyimpan sayur dan buah: Buah-buahan - Apel: Buah ini dapat melepaskan gas etilen sehingga sebaiknya disimpan terpisah dari produk lain.
Bahan Membuat Tips Menyimpan Sayur & Buah
- You need Buah of Sayur.
- You need of Wadah + tutup.
- It's Plastik of bersih.
- You need of Tissue dapur.
Langkah Memasak Tips Menyimpan Sayur & Buah
- Untuk menyimpan tomat, jeruk nipis, daun bawang, seledri, cabai, taoge,kapri, dll yg sekiranya muat dlm wadah plastik, terlebih dahulu bawahnya alasi dgn tissue dapur, kmdn susun sayur/buah, tutup dan simpan dlm kulkas bagian bawah. Jika perlu beri tissue dapur lagi diatas sayur/buah yg sudah ditata sblm ditutup..
- Untuk sayuran dan buah-buahan yg besar, seperti brokoli, bunga kol, sawi, apel, buah naga, timun, jagung, wortel, bayam, kangkung, dll, saya biasa hanya disimpan dlm plastik bersih, kmdn ikat rapat dan simpan dlm kulkas paling bawah bagian sayuran. Karena kulkas sy kecil jadi ga mungkin semua bahan mentah dapat disimpan dalam wadah, jd utk menghemat tempat di kulkas sebagian simpan dlm plastik. Note: utk bayam & kangkung, dgn cara ini hanya bisa tahan maksimal 3 hari ya..
- Kalo sayuran berbentuk daun2an,, bs lebih tahan dgn cara dipetik dl daunnya, kmdn simpan dlm wadah yg dialas tissue dapur dan atasnya dialas lg tissue, baru kmdn tutup dan simpan di kulkas. Utk bayam/kangkung sy memang ga pernah simpan lama, saya prioritaskan utk dimasak terlebih dahulu bahan2 yg tidak bisa terlalu lama disimpan dalam kulkas..
Tanyakan pada siapa pun yang mendadak harus turun ke dapur karena anjuran physical distancing. Sarapan di warung bubur, makan siang di kantin, beli makan malam di drive thru kini tinggal kenangan. Sayur dan buah mengandung air, kandungan inilah yang harus selalu dijaga agar tahan lama dan tak cepat membusuk. Ketika buah atau sayur di panen, maka akan banyak air yang hilang akibat penguapan. Berpikir untuk menyimpan sayur dengan tupperware atau wadah plastik lainnya?
Get Latest Recipe : HOME