Dengan topping white chocolate dan kelapa rasanya endeus banget!
Aduk rata ubi ungu, tepung terigu, ragi, gula pasir, kuning telur, dan susu cair.
Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak.
Bahan Membuat 💜 Donat Ubi Ungu~
- You need 250 gr of terigu protein tinggi.
- You need 100 gr of ubi ungu kukus, haluskan.
- It's 2 of kuning telur (saya pake 1 telur utuh).
- Prepare 80-90 ml of susu cair dingin dari kulkas.
- It's 30 gr of margarin.
- It's 40 gr of gula pasir.
- Prepare 1 1/2 sdt of ragi instan.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
- You need of DCC untuk isian.
Langkah Memasak 💜 Donat Ubi Ungu~
- Campur terigu dengan ragi, aduk rata, tambahkan telur, aduk kembali.
- Masukkn ubi ungu, aduk hingga rata.
- Masukkn margarin, uleni dengan mixer hingga kalis.
- Bagi jadi 12 buah, beri isian DCC, bentuk bulat, lakukan sampai habis, tutup rapat lalu diamkan sampai mengembang 2x lipat.
- Goreng donat hingga matang, donat ubi ungu siap disajikan 😊.
Ayak tepung terigu bersama ragi, dan pala bubuk dalam mangkuk, sisihkan. Donat Empuk Ubi Ungu pasti enak untuk akhir pekan ini. Kue donat ubi pasti juga akan disukai karena rasanya yang enak dan manis. Meskipun bahan baku kue donat dari ubi jalar ungu namun jangan salah donat ubi jalar istimewa ini empuk dan lezat tak kalah dari donat kentang empuk lho. Cita rasa yang dimiliki oleh donat ubi ungu dengan donat yang dibuat dengan menggunakan kentang mempunyai cita rasa yang tidak kalah enaknya.
Get Latest Recipe : HOME