Ubi jalar ungu yakni ubi jalar yang memiliki daging umbi berwarna ungu hingga ungu muda (Juanda, Dede dan Gluten inilah yang membedakan tepung terigu dengan tepung jenis lain, seperti tepung beras Air dalam pembuatan crackers berfungsi sebagai pelarut bahan secara merata, memperkuat.
Membuat cracker ini sangat mudah sekali, ubi jalar yang digunakan (saya menggunakan ubi yang berwarna jingga) dikukus hingga lunak dan dihancurkan.
Halo Mba Imel. wah thanks sharingnya ya, senang sekali crackersnya sukses dicoba.
Bahan Membuat 92. Crackers Ubi Ungu Gluten Free
- Prepare 450 gr of ubi ungu.
- It's 190 gr of tp beras putih.
- You need 1 sdt of baking powder.
- Prepare 2 butir of telur.
- Prepare 3 sdm of margarin.
- Prepare 1 sdt of garam.
- It's of Tepung tapioka untuk baluran.
Langkah Memasak 92. Crackers Ubi Ungu Gluten Free
- Panaskan oven 190 C api atas bawah. Kukus ubi ungu, lalu hancurkan dgn garpu (kalau ada food processor lebih mudah)..
- Masukan tepung beras, baking powder, garam dan telor. Ulenin dengan tgn sampai tidak menempel..
- Taburkan tapioka di talenan dan rolling pin, lalu giles. Kalau bs setipis mungkin, lalu cetak (saya pakai cetakan bulat) kalau gak ada cetakan manual aja dibentuknya..
- Lalu bolongi tengahnya spy nanti mateng. Bakar suhu 190C selama 20 menit sampai garing (sesuaikan oven masing2)..
- Ini hasilnya, kalau gak tipis, nanti dia tengahnya gak garing... Kalau tipis, akan garing sekali seperti crackers..
- Selamat mencoba!.
Website Hacking This area is to discuss how to hack a website or even a forum. GoodDollar is a digital coin and wallet that allows you to receive FREE basic income with real monetary value straight to your phone! If you are a real, live, citizen of this earth you can start claiming free GoodDollars right now. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung.
Get Latest Recipe : HOME