Yuhuuu, bakpao ubi ungu hangat isi cokelat pun siap untuk di santap.
Sebenarnya bakpao ubi ungu tak harus melulu berwarna ungu, karena banyak pula Bunda di rumah yang mengkreasikan warnanya sesuai pewarna yang ada.
Kue bakpia yang dikreasikan dengan isian ubi ungu tentunya akan menjadi kudapan yang disukai oleh banyak orang.
Bahan Membuat Bakpao Ubi Ungu Tanpa Telur
- It's 250 gr of tepung terigu.
- You need 100 gr of ubi ungu (kukus, haluskan).
- It's 50 gr of gula pasir.
- You need 60 ml of air hangat.
- It's 1 sachet of SKM.
- Prepare 1 sdt of ragi instan.
- It's 30 gr of margarin.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
- Prepare sesuai selera of Bahan isian.
Langkah Memasak Bakpao Ubi Ungu Tanpa Telur
- Campur semua bahan kecuali margarin dan garam, uleni sampai tercampur rata lalu tambahkan garam dan margarin uleni lagi sampai kalis elastis (saya sampai test window pane ya)..
- Timbang adonan @35 gram, bulatkan lalu istirahatkan selama 5 menit..
- Gilas adonan beri isian sesuai selera (saya unti kacang hijau), simpan menggunakan alas bisa kertas roti atau daun, tutup menggunakan kain bersih, istirahatkan selama 20 menit..
- Panaskan panci (tutup dilapisi serbet). Bila sudah mendidih kukus bakpao menggunakan api sedang selama 8 menit, lalu matikan kompor, diamkan selama 1 menit, baru buka tutup panci sedikit sampai uapnya berkurang baru buka tutup panci semua dan angkat bakpao. Selamat mencoba..
Pembibitan dengan cara vegetatif adalah pembibitan tanpa melalui pembuahan dari umbi. Ubi ungu termasuk bahan makanan yang memiliki rasa dan aroma khas. Selain itu, ubi ungu mengandung karbohidrat kompleks yang rendah Saya sendiri sempat mencoba beli beberapa ubi ungu dan mengolahnya jadi ubi kukus. Namun ternyata, ubi ungu juga bisa diolah menjadi aneka. Hidangkan nikmat dan sedapnya sajian bakpao ubi ungu yang lezat dirumah anda.
Get Latest Recipe : HOME