Ubi ungu merupakan salah satu ubi-ubian yang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan.
Banyak sekali olahan makanan berbahan dasar ubi ungu, mulai dari keripik, kolak, getuk dan.
Resep Membuat Klepon Ubi yang enak - kudapan manis Nusantara sebagai alternatif sehat cemilan Anda.
Bahan Membuat Apem Ubi Ungu
- You need 3 buah of ubi ungu kukus ukuran sedang.
- It's 10 sdm of tepung terigu.
- You need 10 sdm of gula pasir.
- Prepare 4 sdm of susu bubuk.
- You need 1 sdt of fermipan.
- You need 1/2 sdt of baking soda.
- It's 400 ml of air.
Langkah Memasak Apem Ubi Ungu
- Campurkan terigu, susu, fermipan, dan baking soda. Sisihkan..
- Blender ubi, gula dan air sampai halus.
- Masukan ubi yg sudah di blender ke dalam campuran terigu, aduk sampai rata.
- Diamkan adonan sampai mengembang (me 1 jam).
- Setelah mengembang aduk sebentar lalu masukan ke dalam cetakan.
- Kukus selama 30 menit atau sampai matang (dandang sudah dipanaskn sebelumnya ya moms).
- Angkat dan tunggu dingin, lalu keluarkan dari cetakan..
Cara pengolahannya kita kukus terlebih dahulu. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah. Petani ubi ungu di daerah Banjarnegara mencoba menggembang ubi ungu menjadi keripik ubi ungu Berikut yang bukan merupakan alat yang dipersiapkan adalah tolong jawab ya kk jago:v.
Get Latest Recipe : HOME