Roti Manis Ubi Ungu

Bahan Membuat Roti Manis Ubi Ungu

  1. Prepare of Bahan Roti:.
  2. You need 250 gram of terigu cakra.
  3. Prepare 1 sdt of ragi instan.
  4. You need 2 sdm of gula pasir.
  5. You need 1 butir of telur.
  6. It's 110 gram of air hangat.
  7. You need 50 gram of margarine.
  8. You need Sejumput of garam.
  9. Prepare of Bahan Isi :.
  10. Prepare 250 gram of ubi ungu-kukus.
  11. Prepare 3 sachet of susu kental manis atau sesuai selera.
  12. Prepare of Bahan Olesan :.
  13. You need 1 of kuning telur.
  14. You need 1 sdm of susu cair.

Langkah Memasak Roti Manis Ubi Ungu

  1. Campur semua bahan roti kecuali margarine dan garam. Uleni setengah kalis lalu beri margarine dan garam, uleni hingga kalis elastis.
  2. Tutup dan istirahatkan adonan selama 1 jam. Lalu bagi adonan menjadi 10, bulatkan dan diamkan selama 30 menit.
  3. Bahan Isian. Haluskan ubi ungu yang sudah dikukus dengan garpu lalu tambahkan susu kental manis, aduk hingga tercampur rata..
  4. Ambil 1 adonan,pipihkan dan isi ubi ungu. Bentuk sesuai selera. Beri olesan. Oven di suhu 175 derajat celcius selama 15 menit atau hingga kecoklatan..
  5. Angkat dan dinginkan di cooking rack.. Roti Manis Ubi Ungu
  6. Sajikan. Supaya roti tetap empuk simpan didalam plastik atau wadah kedap udara.

Get Latest Recipe : HOME