Telo sendiri dapat juga di olah menjadi jajanan khas tradisional Indonesia dengan citarasa yang modern.
Seperti bakpia ubi ungu (bakpia telo), donat ubi.
Setelah ubi matang, hancurkan ubi ungu kemudian campur dengan garam, susu kental manis dan gula putih.
Bahan Membuat Bakpia ubi ungu teflon..
- Prepare 250 gr of Tepung terigu.
- Prepare 75 gr of Gula.
- You need 110 ml of Air hangat.
- Prepare 1 sdt of Fermipan.
- You need 1/2 sdt of Garam.
- Prepare 50 gr of Margarin.
- You need of Bahan isian.
- It's 250 gr of Ubi ungu kupas yg udah d kukus.
- Prepare 3 sdm of Gula.
- You need 1/4 sdt of Garan.
Langkah Memasak Bakpia ubi ungu teflon..
- Campurkan semua bahan kering(terigu,gula,fermipan).
- Tuangkan air sedikit demi sedikit sampai kalis.
- Tambahkan mentega uleni sampai kalis diamkan adonan sampai mengembang kurleb 60 menit.
- Sambil menunggu adonan mengembang.Buat bahan isian..lumatkan ubi sampai halus campur dgn gula dan garam sampai merata,bentuk bulatan2 kecil agak d pipihkan.sisihkan t4 kan dl piring.
- Setelah adonan mengembang ambil adonan sedikit,bulatkan dan pipihkan ambil isian bungkus dgn adonan ug d pipihkan td...sampai ketutup ya mom isian ny.lakukan sampai adonan habis.
- Panggang pd teflon usahakan d beri jarak yha biar ngk pd nempel....
- Panggang kurang lebih 5 menit atau d kira2 yg penting jangan sampai gosong...teflon ny d tutup yha...biar panas ny merata..jgn lupa d balik adonan ny.
Cara membuatnya mudah dan sederhana, untuk mengetahui resep. Selain mengkreasi bakpia telo ungu, Omahe Bakpia juga mengembangkan bakpia dengan isian ubi cilembu yang tidak kalah lezatnya. "Semua bahan baku yang kami gunakan ini pilihan, karena bagi kami bahan baku merupakan faktor penting untuk menghasilkan sebuah produk yang berkualitas. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Ubi ungu mengandung zat antosianin yang berguna sebagai antioksidan serta melindungi tubuh kita dari kerusakan hati, menghindarkan kita terkena serangan jantung dan stroke. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah.
Get Latest Recipe : HOME