Nikmatnya Ubi Panggang BonCabe berasal dari gabungan sehatnya ubi merah Coba resep Dadar Ubi Ungu!
Kreasi ubi yang praktis disajikan karena menggunakan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy.
Ubi dapat diolah menjadi bolu ubi ungu, cake ubi ungu, bakpao ubi ungu, keripik, bahkan es krim.
Bahan Membuat Ubi Ungu Panggang
- It's 250 gr of ubi ungu.
- Prepare Sejumput of garam sesuai selera.
- Prepare Sejumput of merica hitam.
- It's Sejumput of oregano.
- Prepare Sejumput of parsley.
- Prepare sesuai selera of Cabe bubuk.
- Prepare 1 sdm of olive oil.
- It's 1 sdt of madu.
Langkah Memasak Ubi Ungu Panggang
- Kupas ubi ungu, cuci, dan potong sesuai selera. Usahakan ketebalan seragam biar matangnya rata..
- Masukkan semua bahan lainnya..
- Aduk hingga ubi ungi terbalur rata oleh bumbu..
- Panaskan oven api atas bawah 180°—200° sesuai dengan panas oven masing-masing..
- Tata ubi di atas oven anti lengket. Bisa juga oven dialasi aluminiun foil. Panggang selama 30 menit..
- Setelah 30 menit, bolak-balik ubi dan lanjutkan memanggang lagi di suhu 150° C selama 15-20 menit sesuai tingkat kerenyahan yang diinginkan. Kalau saya biasanya 15 menit saja supaya tidak terlalu keras. Sajikan selagi hangat..
Selain warnanya, aroma ubi ungu lebih khas. Begitu juga rasanya yang bervariasi dari manis, agak manis, pahit, dan agak pahit. Punya sisa ubi ungu rebus di rumah? Lumatkan ubi yang sudah dikukus sampai benar-benar halus. Siapkan gula pasir, telur ayam, TBM, Vanili untuk dikocok.
Get Latest Recipe : HOME