Bakpia jogja isi ubi ungu Inilah bakpia Jogja yang bisa didapatkan secara online atau offline. Bakpia-bakpia tersebut selanjutnya dipasarkan di Omahe Bakpia serta beberapa toko oleh-oleh yang ada di seputaran Yogyakarta. Selain mengkreasi bakpia telo ungu, Omahe Bakpia juga mengembangkan bakpia dengan isian ubi cilembu yang tidak kalah lezatnya.

Bahan Membuat Bakpia jogja isi ubi ungu

  1. It's of Bahan A :.
  2. You need 250 gr of terigu serbaguna.
  3. It's 50 gr of gula halus.
  4. Prepare 25 gr of mentega.
  5. You need 25 gr of margarine.
  6. You need 1/4 sdt of garam.
  7. It's 50 ml of minyak sayur.
  8. It's 40 ml of air.
  9. It's of Bahan B :.
  10. Prepare 100 gr of terigu serbaguna.
  11. You need 30 gr of margarine.
  12. Prepare 30 ml of minyak sayur.
  13. You need of Bahan isi :.
  14. Prepare 170 gr of ubi ungu (berat setelah dikukus).
  15. It's 1/4 sdt of garam.
  16. You need 2 sdm of gula pasir.
  17. Prepare 65 ml of santan instan.
  18. You need 1/4 sdt of vanili bubuk.

Langkah Memasak Bakpia jogja isi ubi ungu

  1. Buat bahan isi terlebih dahulu. Kukus ubi ungu sampai empuk. Setelah matang. Angkat. Kupas kulitnya..
  2. Lalu masukkan ubi ungu yang sudah dikupas dan semua bahan isi ke dalam panci, haluskan..
  3. Kemudian masak dengan api sedang, aduk2 hingga kalis. Matikan kompor..
  4. Setelah hangat, bagi menjadi 22 bulatan @10-15gr. Sisihkan..
  5. Campur semua bahan A dalam wadah. Aduk rata. Bagi menjadi 22 bulatan @20 gr. Sisihkan..
  6. Campur semua bahan B dalam wadah. Aduk rata, bagi menjadi 22 bulatan @10gr. Sisihkan..
  7. Jadi seperti ini ya 😊 bahan A, bahan B, dan isian..
  8. Ambil satu bahan A, gilas. Lalu letakkan bahan B diatasnya, gilas lagi..
  9. Beri isian. Lalu tutup..
  10. Letakkan bagian yang tertutup dibagian bawah. Lalu tata diatas loyang yang sudah diberi kertas baking. Lakukan langkah yang sama sampai adonan habis..
  11. Panggang di oven dengan api sedang cenderung besar selama 30 menit (sesuaikan oven masing²).
  12. Setelah 30 menit, keluarkan dari oven. Balik bakpia. Oven kembali selama 30 menit sampai matang..
  13. Setelah matang, angkat. Biarkan suhu ruang..
  14. Bakpia khas jogja siap dihidangkan 🤗 selamat mencoba ya 😊.

Mungkin karena ubi ungu yang mempunyai khasiat bagus untuk kesehatan maka banyak kalangan yang mencari bakpia isi ubi ungu. Bakpia Siji merupakan salah satu merek bakpia terkenal asal kota Jogjakarta ini berfikir kreatif dengan menciptakan beraneka ragam varian isi yang berbeda pada bakpia Rasa Ubi Ungu varian rasa unik satu ini membuat penasaran. Legit bergizi dan anti oksidan ketika anda mendengar kata ubi ungu. Bakpia Jogja - Berkunjung ke suatu tempat memang tak lengkap rasanya jika tidak mambawa oleh-oleh untuk sanak keluarga di rumah. Seakan-akan sudah menjadi suatu habit bagi orang indonesia, atau bahkan semua pelancong baik dalam maupun luar negeri jika tidak membawa makanan khas dari.

Get Latest Recipe : HOME