Bakpia Teflon Ubi Ungu Be the first to review "Ubi Ungu / Purple Sweet Potato" Cancel reply. Selain mengkreasi bakpia telo ungu, Omahe Bakpia juga mengembangkan bakpia dengan isian ubi cilembu yang tidak kalah lezatnya. "Semua bahan baku yang kami gunakan ini pilihan, karena bagi kami bahan baku merupakan faktor penting untuk menghasilkan sebuah produk yang berkualitas. Waktu lihat stock ubi ungu masih nggangur di dapur.rasanya kok sayang jika tidak segera di olah.

Bahan Membuat Bakpia Teflon Ubi Ungu

  1. It's of Bahan A.
  2. It's 200 gr of tepung terigu.
  3. You need 2 sdm of margarin.
  4. It's 2 sdm of gula halus.
  5. It's 85 gr of air matang.
  6. Prepare of Bahan B.
  7. It's 150 gr of tepung terigu.
  8. Prepare 65 gr of minyak goreng.
  9. It's of Bahan Isian.
  10. You need 275 gr of ubi ungu (kukus dna haluskan).
  11. You need 1 sdm of margarine.
  12. You need 4-5 sdm of gula pasir.

Langkah Memasak Bakpia Teflon Ubi Ungu

  1. Campurkan semua bahan A aduk rata dan uleni hingga tercampur merata dan sisihkan.
  2. Campurkan semua bahan B aduk rata, uleni dan sisihkan.
  3. Bulatkan bahan A dan Bahan B sama banyak (saya : dapat 17buah).
  4. Pipihkan bahan A kemudian beri ditengahnya bahan B, tutup dan bulatkan lakukan hingga habis.
  5. Campurkan semua bahan isian aduk rata dan bentuk bulatan (sebanyak 17 bagian).
  6. Ambil 1 adonan dan pipihkan/gilas adonan dan beri isian ditengahnya kemudian tutup dan bulatkan (bulat pipih),(lakukan hingga habis).
  7. Panaskan teflon dan letakan bakpia diatas teflon kemudian tutup teflon (panggang dg api kecil).
  8. Apabila sudah kecoklatan balik bakpia panggang lagi satu sisinya masak hingga matang merata.
  9. Jika sudah matang, sajikan.
  10. Tips: bisa jg dioven dg suhu 180dercel api atas bawah selama 30menit (sambil dicek ya).

Setelah ubi matang, hancurkan ubi ungu kemudian campur dengan garam, susu kental manis dan gula putih. Gak kalah nikmat dengan jenis bakpia lainnya. Bentuk menjadi bulat dan pipihkan sedikit. Bakpia or hopia is a popular Indonesian and Philippine bean-filled moon cake-like pastry originally introduced by Fujianese immigrants in the urban centers of both nations around the turn of the. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah.

Get Latest Recipe : HOME