Lihat juga resep Donat ubi kuning super empuk enak lainnya.
Sebelumnya udh pernah aku share donat ubi ungu, sekarang bomboloni ubi kuning, karna mamaku gak boleh makan gula tebu/gula putih jadi diresep ini aku gak pakai gula ya tapi pakai madu.
Resep Donat Ubi Ungu - Membuat donat adalah salah satu hal yang menyenangkan yang bisa di lakukan untuk keluarga.
Bahan Membuat Donat Ubi Ungu (1x profing, tanpa telur)
- Prepare of Bahan A :.
- It's 100 cc of air hangat.
- You need 1 sdt of gula pasir.
- Prepare 1 sdt of ragi instan.
- It's of Bahan B :.
- It's 250 gr of tepung terigu protein tinggi.
- It's 250 gr of ubi ungu, dihaluskan.
- You need 3 sdm of gula pasir.
- You need 1 sdm of susu bubuk.
- It's of Bahan C :.
- Prepare 1 sdt of garam.
- Prepare 2 sdm of margarin / mentega.
Langkah Memasak Donat Ubi Ungu (1x profing, tanpa telur)
- Campur semua bahan A, diamkan kurang lebih 10 menit (hingga timbul buih dipermukaan).
- Campur semua bahan B, tambahkan bahan A mixer hingga setengah kalis..
- Masukkan bahan C, lanjutkan mixer hingga kalis elastis. Bagi adonan 30 gr, bulatkan dan lubangi tengahnya dg jari. Diamkan sambil ditutup lap hingga mengembang 2x lipat..
- Panaskan minyak, goreng cukup 1x balik..
- Angkat, tiriskan. Sajikan dengan taburan gula donat..
Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat. Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti oksidan yang besar yang terdapat dalam ubi ungu akan ampuh dan baik untuk kesehatan anda. Salah satunya yaitu donat ubi ungu yang terlihat unik, menarik, dan menggugah selera. Sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan donat lainnya, ubi ungu yang telah dikukus dan dihaluskan, kemudian dicampur dengan susu, dan diaduk hingga kental seperti pasta. Cita rasa yang dimiliki oleh donat ubi ungu dengan donat yang dibuat dengan menggunakan kentang mempunyai cita rasa yang tidak kalah enaknya.
Get Latest Recipe : HOME