Red Velvet Cookies filled Ovomaltine (Beetroot Powder)

Bahan Membuat Red Velvet Cookies filled Ovomaltine (Beetroot Powder)

1. Prepare of Bahan A (aduk rata).
2. It's 200 gr of tepung protein sedang.
3. It's 20 gr of coklat bubuk.
4. You need 1/4 sdt of garam.
5. Prepare 1 sdt of baking powder.
6. You need of Bahan B.
7. It's 115 gr of salted butter (me : blue band).
8. It's 30 gr of brown sugar.
9. You need 160 gr of gula pasir.
10. You need of Bahan C.
11. You need 1 sdt of susu cair.
12. You need 1 sdt of vanilla essence.
13. You need 2 sdt of beetroot powder (kalau krg merah tambah lagi).
14. It's 1 butir of telur.
15. You need of Bahan D (topping).
16. You need of Kacang almond.
17. It's of Kitkat green tea.
18. Prepare of Ovomaltine.

Langkah Memasak Red Velvet Cookies filled Ovomaltine (Beetroot Powder)

1. Campur bahan A aduk rata, sisihkan.
2. Di wadah lain mixer bahan B dengan kecepatan sedang hingga creamy sekitar 3 menit.
3. Masukan bahan C lalu mixer sampai rata.
4. Setelah rata masukan bahan A, aduk dengan spatula kayu.
5. Bungkus adonan dengan cling wrap dan masukan kulkas minimal 1 malam (me : 7 jam).
6. Ambil sedikit ovomaltine buat bulat-bulat kecil dan masukan freezer.
7. Panaskan oven 170°, ambil adonan masukan ovomaltine beku dan bungkus. Adonan dalam keadaan dingin dari kulkas. Tata di atas kertas baking dan beri jarak.
8. Panggang selama 11-13 menit (me : 15 menit) untuk mendapatkan hasil yang chewy. Keluar dari oven masih empuk dan lembek, kalau sudah dingin akan stabil.
9. Angkat adonan ketika sudah dingin jadi lebih gampang diangkat..

Get Latest Recipe : HOME