Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa.
Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia.
Resep 'buah bit merah' paling teruji.
Bahan Membuat Bakpao buah bit
- You need 500 gram of tepung terigu serbaguna.
- You need 1 sdt of baking powder.
- You need 1 sdm of ragi instant.
- Prepare 1 sachet of susu bubuk.
- Prepare 6 sdm of gula pasir.
- You need 290 ml of jus buah bit.
- You need 60 gram of margarin.
- You need Secukupnya of mese untuk isian.
Langkah Memasak Bakpao buah bit
- Rebus buah bit dengan air secukupnya supaya tidak bau tanah.blender buah bit hingga halus lalu saring.jika volume kurang dr 290 ml tambah air biasa.jika masih panas diamkan dulu hingga hangat kuku ya.
- Masukan bahan2 kecuali margarin ke baskom,aduk rata.tuang jus buah bit sambil diuleni hingga rata.
- Masukan margarin,uleni hingga kalis.
- Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat kira2 1 jam tergantung kondisi cuaca masing2.tutup baskom dengan serbet bersih atau plastik wrap.setelah mengembang kempeskan adonan untuk membuang udara didalam adonan.
- Timbang adonan 50 gram,bulat2kan.beri isian meses,alasi dengan kertas roti,diamkan hingga mengembang ringan sambil memanaskan kukusan.
- Kukus bakpao selama 10 menit dengan api sedang.tutup kukusan dialasi serbet bersih.kukusan sudah harus beruap banyak ketika mengukus.
- Sajikan hangat2.
Download Bakpao stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Bilas buah bit di bawah air dingin mengalir. Selagi dibilas, gosok permukaan buah untuk membasuh Pertama-tama, belah buah bit menjadi dua. Setelah itu, belah kembali masing-masingnya hingga. Bakpau, bakpao or bah-pau is a Chinese Indonesian dish, type of Chinese bun (baozi) filled with meat, usually minced pork.
Get Latest Recipe : HOME