Mantao Sayuran (Bayam, Bit, Wortel) #140 Kami jual bibit sayuran, benih sayuran, bibit tanaman sayuran, ditawarkan oleh Bibit Online, pasar benih dan bibit tanaman sayuran paling lengkap. Jenis tanaman sayuran yang kami tawarkan sangat bervariasi, ada benih cabe, bayam, buncis, jagung, sawi, kale, kacang panjang, kangkung. Tanaman sayuran merupakan jenis tanaman yang penting untuk memenuhi kebutuhan akan pangan.

Bahan Membuat Mantao Sayuran (Bayam, Bit, Wortel) #140

  1. Prepare of ✅Bahan A:.
  2. It's 240 g of Tepung Terigu (me : 300 g terigu kunci biru).
  3. Prepare 15 g of Susu Bubuk.
  4. You need 1,5 g of Baking Soda (me : baking powder).
  5. It's 15 g of Gula Pasir.
  6. You need of ✅Bahan B:.
  7. You need 3 g of Ragi Instant (pastikan raginya aktif).
  8. You need of ✅Bahan C :.
  9. You need 15 ml of Minyak Sayur.
  10. It's 1/4 sdt of garam (tambahan sy).
  11. You need of ✅Bahan Sayuran (tambahan saya) :.
  12. You need of Warna hijau (35 g bayam beku).
  13. You need of Warna oranye(50 g wortel).
  14. You need of Warna merah (35 g umbi bit /rootbeer).
  15. It's 150 ml of air matang utk bahan jus.
  16. Prepare 12 lembar of potongan kecil kertas roti utk alas mantao.

Langkah Memasak Mantao Sayuran (Bayam, Bit, Wortel) #140

  1. Siapkan bahan sayuran. Bayam beku tambah air 50 ml. Dibuat jus, sisihkan 50 gr jus bayam. Wortel direbus smpe empuk, tunggu dingin, tambah 50 ml air, buat jus dan sisihkan sekitar 50 g jus wortel. Umbi bit direbus smpe empuk, tunggu dingin, tambah 50 ml air, buat jus dan sisihkan 50 g jus bit. Ngejusnya pake blender bumbu..
  2. Kemudian siapkan bahan A. Tiap bahan bagi rata kdlm 3 wadah.
  3. Kemudian bahan B dibagi rata ke 3 wadah tsb, aduk rata. Bahan C dibagi rata ke 3 wadah tsb. Kemudian masukkan jus sayuran ke masing2 wadah tsb. Aduk rata dan uleni hingga kalis masing2 adonan sayuran..
  4. Kemudian bagi tiap adonan menjadi 4 bagian, dibulatkan -jika masih lengket taburi sedikit terigu, ambil satu adonan pipihkan kemudian ikuti cara di bawah, jepit dengan sumpit, lalu tumpangkan bagian bergaris di atas. Saat mulai mencetak ini, panaskan kukusan di api sedang..
  5. Atau boleh bentuk sesuai selera sampai adonan habis. Kemudian kukus ± 15 Menit (sesuai urutan yg dicetak duluan). Tutup dandang dialasi serbet..
  6. Ternyata hasilnya masih belum rmulus😆, dan warna yg dihasilkan dari sayur bit jd kecoklatan. Rasanya enak dan empuk mantao nya..
  7. Mantao bisa dikasih isian seperti selai sesuai selera. Atau pun dimakan bersama kuah kari. Ini yg dikasih isian selai srikaya, cocok banget rasanya. (lihat resep).

Pengalaman bapak Ucu Lilipaly di desa Ilamahu menunjukkan bahwa jika menanam bayam dan diserang oleh hama perusak daun maka gunakan saja garam laut atau pasir putih katang-katang kemudian ditaburkan dalam kebun. Sayuran adalah bahan pangan asal tumbuhan yang umumnya mengandung kadar air tinggi, dikonsumsi dalam keadaan segar atau dimasak dalam waktu singkat. Antara sayuran mentah dan matang, mana lebih sehat? Proses pemasakan dapat meningkatkan betakaroten yang dikandungnya. Salah-satu sayuran sejuta umat ini juga tidak rewel.

Get Latest Recipe : HOME